Cómo hacer orejas frías y la práctica diaria de las orejas frías.

Hongo negro (comestible)

2 secciones

Hongo blanco comestible

3 flores

Zanahoria

30g

Pepino

50g

Condimentos

Aceite de sésamo

Una cantidad adecuada

Sal

Una cantidad adecuada

Esencia de pollo

Una cantidad adecuada

Chile

Una cantidad adecuada

Cebollas verdes

Una cantidad adecuada

Ajo

Una cantidad adecuada

Chile aceite

Cantidad adecuada

Vinagre balsámico

Cantidad adecuada

Soplar primero

Cantidad adecuada

Pasos

1. Remojar hongo blanco y hongo negro, eliminar impurezas, enjuagar y quitar los pétalos pequeños.

2. Lavar y triturar las zanahorias y los pepinos.

3. Hervir el agua en la olla, añadir el hongo negro, cocinar 2-3 minutos y retirar.

4. Blanquear las zanahorias ralladas en agua hirviendo y sacarlas.

5. Poner el hongo negro y el hongo blanco en un recipiente grande y añadir las zanahorias.

6. Añade el pepino rallado, el ajo y la cebolla verde picada.

7. Agrega la cantidad adecuada de sal y esencia de pollo.

8. Agrega pimienta, ahuma primero, vinagre balsámico,

9. Agrega aceite de sésamo y aceite de chile.

10. Remueve uniformemente y sirve.