Cómo hacer sopa de pato asado con melón de invierno

A principios de otoño, come más cosas que apaguen el fuego. Esta sopa de pato asado y melón de invierno es una muy buena sopa clarificante. Método sencillo pero delicioso.

Materiales

Ingredientes: medio pato asado, 100g de melón de invierno;

Accesorios: cantidad adecuada de aceite y sal.

Sopa de pato asado y melón de invierno

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Ingredientes: Magret de pato asado (un cuarto) No comprar las patas traseras, porque huelen a olor. pato cuando esté cocido; un pequeño trozo de melón de invierno.

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Paso 1: Lavar el melón de invierno, pelarlo y cortarlo en dados para su posterior uso.

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三

Después de que la olla esté caliente, vierta un poco más de aceite de lo habitual, fría el melón de invierno unas cuantas veces y luego cubra la superficie del melón de invierno con aceite; vierta una cantidad adecuada de agua y cocine a fuego lento durante siete u ocho minutos.

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Cuatro

Añade el pato asado comprado y cocina durante cinco minutos, luego añade la cantidad adecuada de sal según tu propio gusto.

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Consejos

Consejos: 1. No le pongas demasiada sal a la sopa, bébela un poco; 2. El pato asado se debe poner en la sopa al final, de lo contrario tendrá olor a pato después de cocinarlo durante mucho tiempo; Compré pato asado durante aproximadamente 2 horas antes de ponerlo en la olla, sabe mejor.