Cómo hacer ensalada de pepino agridulce, formas comunes de hacer pepino agridulce.
Ejercicio 1
Materia prima:
5000 gramos de pepino, 250 gramos de azúcar, 250 gramos de sal y 20 gramos de vinagre.
Elaboración:
1. Lavar el pepino, cortarlo, quitarle las semillas y secarlo hasta que esté semiseco.
2. Luego remojar en una solución a base de azúcar, vinagre y sal.
3. Sellar por 15 días.
Ejercicio 2
Materias primas:
2 pepinos, 50 gramos de vinagre de arroz, 50 gramos de azúcar, 5 gramos de sal.
Método:
1. Lavar y cortar los pepinos y reservar.
2. Agregar sal y marinar al gusto; Agrega el azúcar Mezcla bien con el vinagre y sirve.