¿Cuántos días hay que remojar la tierra maloliente de las zonas rurales?

Es mejor remojar las apestosas tortas de arroz durante 6 horas antes de cocinarlas.

Las albóndigas de arroz malolientes también se llaman sopas agrias, sopas y albóndigas de arroz. Son un refrigerio especial popular en las regiones nororientales del este de Liaoning, el sureste de Jilin y el este de Heilongjiang. un molino de agua. Cultive un alimento básico como fideos gruesos.

Lavar el maíz molido (migas de maíz), colocarlo en un lugar fresco de la cocina y remojarlo en agua fría durante diez días (el tiempo límite depende de la temperatura ambiente) para que fermente. naturalmente. Cuando huela un poco agrio, sácalo y lávalo, luego muélelo con agua hasta formar una pasta (comúnmente conocida como superficie de agua), luego usa una bolsa de tela para quitar la humedad adecuada, luego sácalo y ponlo en un lugar fresco. colóquelo o haga una bola y congélelo al aire libre para evitar su deterioro. Al comer, poner agua en la olla y llevar a ebullición. Después de que hierva, poner la masa en la olla y revolverla. Cuando la superficie se vuelva traslúcida, sácala y colócala en un recipiente. Para romper la masa en pedazos, extienda, luego use una cuchara para tomar una cantidad adecuada de agua hirviendo y viértala sobre los fideos para sopa, mientras revuelve continuamente para que los fideos para sopa maduren más y produzcan suficiente viscosidad, revuelva uniformemente y reserve.