Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿Cuál es la mejor diferencia entre el azúcar de roca y el azúcar blanco?

¿Cuál es la mejor diferencia entre el azúcar de roca y el azúcar blanco?

La diferencia entre el azúcar de roca y el azúcar blanco es: diferentes fuentes, diferentes amos y esclavos, y diferentes usos.

En primer lugar, las fuentes son diferentes

1. Azúcar de roca: El azúcar de roca se elabora a partir de azúcar blanco después de su reconstitución, limpieza y recristalización.

2. Azúcar blanco: Se elabora a partir de plantas como la caña de azúcar o la remolacha azucarera, y se refina y blanquea.

En segundo lugar, los amos y los esclavos son diferentes

1. Azúcar de roca: El azúcar de roca se fríe con azúcar blanca.

2. Azúcar blanco: El azúcar blanco es azúcar refinado.

Tercero, diferentes usos

1. Azúcar de roca: se utiliza como caramelos comestibles y edulcorantes alimentarios de alta gama.

2. Azúcar blanco: utilizado como edulcorante para condimentos y bebidas de alta gama.

Precauciones para el azúcar de roca

Almacenamiento

1 Debido a que el azúcar de roca absorbe fácilmente el agua y se humedece, debe colocarse en un lugar fresco y ventilado.

2. Si encuentras que el azúcar de roca está húmedo, puedes secarlo con un ventilador eléctrico o exponerlo al sol hasta que se seque.

3.Si encuentras que hay agua en la superficie del azúcar de roca (es decir, está pegajosa), lo mejor es no comerlo, porque es incómodo de manipular en casa y bacterias. puede reproducirse fácilmente.

Ise

Apto para todas las edades, especialmente aquellos con tos seca de pulmón, tos seca sin flema o tos con flema con sangre deben consumir azúcar de roca con moderación para ayudar a aliviar los síntomas. Unos 20 gramos al día. Mezcla té negro, café, el sabor y textura original de los alimentos con azúcar de roca. El azúcar de roca tiene un dulzor refrescante pero no grasoso y puede usarse para cocinar diversos alimentos nutritivos.

Tabúes

La gente común no debe comer demasiado. Las personas con presión arterial alta, arteriosclerosis, enfermedades coronarias, las mujeres embarazadas y los niños deben comer menos. Evite comer.

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