¿Se pueden utilizar camarones congelados para hacer bolas de masa?

Los camarones congelados se pueden utilizar para hacer bolas de masa. Hay que descongelarlos y luego picarlos y mezclarlos con otras verduras para hacer rellenos de bolas de masa.

Veamos cómo hacer bolas de masa de gambas:

Ingredientes: 2 calabacines, unos 650 g, unos 120 g de gambas congeladas, 4 huevos, 13 cm de cebollas verdes, 2 libras de envoltorios de bolas de masa , sal, pimienta negra, salsa de ostras, aceite de cocina;

Pasos:

1 Lavar los calabacines, cortarles los tallos y rallarlos. Agregue una pequeña cantidad de sal a los trozos de calabacín preparados, revuelva bien y reserve para esperar a que se deshidrate.

2. Después de que los camarones congelados se derritan, pique los camarones en trozos pequeños y pique las cebolletas en trozos pequeños y reserve.

3. Rompe los huevos en un bol, añade las cebolletas picadas, una pequeña cantidad de sal y pimienta negra y revuelve uniformemente en una dirección.

4. Agrega aceite de cocina a la olla, cuando el aceite esté caliente vierte el líquido del huevo, revuelve constantemente y fríe hasta que los huevos se rompan en pedazos.

5. Exprime el agua de los calabacines y reserva. Luego mezcle el calabacín rallado, la pasta de camarones, los huevos picados y las cebollas verdes picadas, pruebe el sabor salado, agregue una cantidad adecuada de salsa de ostras según su gusto personal, revuelva y revuelva.

Valor nutricional

1. Las flores de calabacín tienen un contenido de agua del 95% y bajas calorías, además de fósforo, hierro, vitamina A y vitamina C, que pueden aportar a la ingesta alimentaria. la mayoría de los demás nutrientes se encuentran en las flores de calabacín.

2. Son aceptables el potasio, la vitamina A, la vitamina K y la vitamina C.

3. Las semillas de calabacín son ricas en calorías y ricas en proteínas, hierro y fósforo. Es un alimento bajo en purinas y sodio y tiene efectos importantes en pacientes con gota e hipertensión. Los pacientes diabéticos pueden comer más y con más frecuencia.

Efectos y funciones

1. El calabacín es rico en agua y puede hidratar la piel.

2. El calabacín regula el metabolismo humano y tiene efectos adelgazantes, anticancerígenos y preventivos.

3. El calabacín contiene un inductor de interferón, que puede estimular al cuerpo para que produzca interferón, mejorar la inmunidad y ejercer efectos antivirales y tumorales.

4. El calabacín tiene las funciones de eliminar el calor y la diuresis, aliviar la irritabilidad y calmar la sed, humedecer los pulmones y aliviar la tos, reducir la hinchazón y disipar el estancamiento.

Valor nutricional del camarón

1. El camarón contiene un 20% de proteínas, que es uno de los alimentos con alto contenido proteico, varias veces o incluso diez veces mayor que el pescado, los huevos, y la leche, en comparación con el pescado, los camarones no contienen altos niveles del aminoácido esencial valina, pero son una fuente nutricionalmente equilibrada de proteínas. Además, los camarones contienen glicina. Cuanto mayor es el contenido de este aminoácido, más dulces son. .

2. En comparación con el pescado y las aves, los camarones tienen menos contenido de grasa y casi no contienen azúcar animal como fuente de energía. Los camarones tienen un mayor contenido de colesterol y son ricos en vitaminas que pueden reducir el colesterol sérico humano. , los camarones son ricos en potasio, yodo, magnesio, fósforo y otros oligoelementos y vitamina A y otros ingredientes.