¿Qué tipo de platos se suelen servir en Maocai?

"Maocai" es un plato especial en Chengdu. Esto es sólo un ejercicio. El plato elaborado de esta forma se llama "Maocai". Prepare una olla de sopa picante y fragante, ponga las verduras en una cuchara de bambú, generalmente una porción. Ponlo en la olla y cocina, luego ponlo en un bol y saca un cucharón de sopa. Las materias primas para maocai son ilimitadas. Parece que puedes tomar cualquier cosa y ponértela. Hay muy buenas carnes y verduras, pero se dice que Maocai está demasiado enojado y no se puede comer con frecuencia.

Para los vegetarianos, se puede comer lechuga, hongos, espinacas de agua, rodajas de raíz de loto, xuewang, etc.; para la carne, se pueden pedir callos peludos, puntas de alas, intestinos de ganso, etc.

Los más comunes incluyen hongos enoki, hongos shiitake, piel de tofu, yuba, repollo, papas fritas, lechuga, cilantro, pimientos, algas marinas, coliflor, hongos shiitake, brotes de soja, salchichas, hongos, hongos sanguíneos y jamón. embutidos, fiambres, rodajas de lechuga, etc.