Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿Cómo se llaman los mariscos como las semillas de melón? Es difícil elegir.

¿Cómo se llaman los mariscos como las semillas de melón? Es difícil elegir.

Se trata de semillas de melón, cuyo nombre científico es almeja muscular.

Las semillas de melón, también conocidas como cáscaras finas, son una especie de marisco, una almeja pequeña de color claro y con una cáscara pequeña, triangular, fina y transparente. La parte superior de la cáscara se encuentra en la parte posterior cerca del extremo frontal, aproximadamente a un cuarto del camino a través de la parte de la bola de masa. El borde ventral es recto, la parte media es ligeramente cóncava, las dos conchas están extremadamente agrandadas, la superficie de la concha es de color marrón amarillento o marrón verdoso, y hay patrones radiales y patrones ondulados de color marrón o marrón púrpura en la parte superior de la carcasa hasta el borde posterior.

Los hábitos de vida de las semillas de melón de mar

Las semillas de melón Hai son un pequeño producto acuático con un tamaño y forma similar a las semillas de melón. Crecen en la playa y son deliciosas, así que asegúrate de limpiarlas antes de comerlas. Debido a que las semillas de melón de mar crecen en la playa, siempre habrá sedimentos en sus cáscaras, así que remójalas en agua salada con anticipación para que escupan el sedimento y luego lávalas con agua.

Es un marisco exclusivo de la zona de Chaoshan en Guangdong y el sureste de Fujian. Vive en las llanuras de marea de bahías exteriores o islas con alta salinidad. Le gusta reunirse en grupos, a menudo pegándose en bloques, y adhiriéndose a los sedimentos con suficiente seda (comúnmente conocida como lingotes). Cuando maduran, las hembras son de color naranja y los machos son de color blanco cremoso. Hay dos tipos: salvajes y artificiales.

Chaoshan fue el primero en criar conchas delgadas, y la aldea de Haofenggang es la más famosa. Su carne es deliciosa y rica en proteínas. De hecho, todo el cuerpo de Bo Ke está lleno de tesoros.