¿Por qué los gallos no pueden hacer sopa de pollo?

No es que los gallos no puedan hacer sopa, sino que los gallos no son aptos para guisar sopa.

En la vida diaria, la gente prefiere utilizar gallinas para servir sopa de pollo. No tiene nada de particular, pero depende del gusto y la nutrición. En términos generales, la carne de los gallos es más delicada que la de las gallinas, por lo que si guisas sopa, la sopa guisada a menudo tendrá un aspecto claro y aguado y no tan delicioso. Por tanto, el gallo frito es el método de cocción más habitual.

Datos ampliados:

Notas para los usuarios a la hora de guisar sopa de pollo:

El mejor recipiente para guisar sopa es una cazuela a fuego alto durante 10 minutos y. luego ponga a fuego lento. El tiempo de cocción específico se puede determinar según el gusto personal.

Al guisar sopa de pollo, es mejor añadirla antes de guisar. No revuelvas después de añadir sal, ya que dejará un sabor a sal cruda. Agrega sal y baja el fuego durante 10 minutos. No la destapes durante el proceso. Esto hará que la sopa de pollo tenga un sabor más fuerte. No sólo eso, no todo el mundo puede beber una nutritiva sopa de pollo.

Enciclopedia Baidu-Sopa de pollo