Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿Se echará a perder la fruta si se deja en el tronco durante tres días en invierno?

¿Se echará a perder la fruta si se deja en el tronco durante tres días en invierno?

Esto depende de la fruta, pero la temperatura es baja en invierno y no se deteriorará en circunstancias normales, pero cosas como las fresas pueden afectar el sabor.

Métodos de envasado y almacenamiento de fruta fresca: ①La calidad de la fruta debe ser excelente: frutas con madurez moderada, sin daños por insectos y sin magulladuras se pueden almacenar durante mucho tiempo. Después de comprar frutas, selecciónelas cuidadosamente una por una y envuélvalas en papel suave para evitar la evaporación del agua, la colisión de las frutas y la propagación de frutas enfermas. Durante el almacenamiento, cubra la canasta con bolsas, pajita o papel. ②Temperatura y humedad adecuadas: la temperatura óptima para almacenar frutas en invierno es -1 ~ 8 ℃, y cuanto más cerca de 0 ℃, mejor. Debido a que las frutas a -2°C se congelarán, el tiempo de almacenamiento de las frutas a 13~14°C se acortará en varios meses. La humedad del aire también debe ser la adecuada. El secado al aire acelerará la evaporación del agua en la fruta, provocando arrugas o pudrición. .