Cómo hacer bollos al vapor con heces de frijoles negros con un cuchillo

Los restos de frijol son ricos en nutrientes y sería una lástima tirarlos. Usar harina para hacer bollos al vapor parece una buena opción. Los bollos al vapor con heces de frijoles negros son muy fragantes ~

Comer heces de frijoles puede reducir el contenido de colesterol en la sangre y reducir el consumo de insulina por parte de los diabéticos. Las heces de tofu son ricas en fibra dietética y tienen el efecto de perder peso; , por lo que los restos de tofu se consideran una nueva fuente de alimento saludable.

Materiales

Materiales: 400 g, 220 g de harina de trigo; heces de frijol;

Accesorios: cantidad adecuada de azúcar blanca y levadura en polvo.

Bollitos al vapor con heces de frijol negro cortados a cuchillo

1

Poner en un bol la levadura y el azúcar, derretir con agua tibia y dejar reposar un rato. .

2

Echar los restos de frijol negro en la harina.

Tres

Vierta lentamente el agua de levadura, primero use palillos para revolver la harina hasta obtener una forma esponjosa y luego coloque la masa en un lugar cálido para que fermente.

Cuatro

La masa fermentada es aproximadamente el doble de grande que la original.

Cinco

Sacar la masa fermentada, amasarla uniformemente y desinflarla.

Seis

Amasar la masa formando tiras.

Siete

Cortar fideos del mismo tamaño y exprimirlos.

Ocho

Colocar todos los bollos cortados al vapor en un lugar cálido para la segunda fermentación.

Nueve

Calienta la olla con agua, introduce el paño humeante en la vaporera y cocina los bollos al vapor durante 20 minutos. Apague el fuego y cocine a fuego lento durante 5 minutos.

Consejos

Los bollos al vapor cortados deben fermentarse por segunda vez y los bollos al vapor quedarán más suaves.