Consejos para preparar sopa de invierno con melón y tofu

200g de melón de invierno y tofu 150g

10g de gambas secas, cebolla, jengibre y ajo

3 gramos de sal y 2 gramos de azúcar

¿Consumo de gas 3g? Un poco de pimienta

Cómo hacer sopa de melón de invierno y tofu

Paso 1

Pelar el melón de invierno, cortar el tofu en dados y picar la cebolla. jengibre y ajo;

El segundo paso

Poner el jengibre y el ajo picados en una sartén caliente y sofreír con aceite frío, y sofreír el melón de invierno hasta que esté transparente;

El tercer paso

Usa vino sazonador para sofreír el tofu y eliminar el olor;

Paso 4

Guarda agua y lleva a hervir, ajustar sal, azúcar y aceite, añadir las gambas secas;

Paso 1 Cinco pasos

Después de comer, espolvorear con cebolla verde picada y pimiento y servir.