¿Se deben cocinar las albóndigas congeladas en agua fría o caliente?

¿Se deben colocar las bolas de masa congeladas en agua fría o en agua caliente? La respuesta es agua fría. Si las bolas de masa se sacan del frigorífico y del congelador, puedes ponerlas en la olla con agua fría. No esperes hasta que el agua hierva, de lo contrario es posible que las bolas de masa no se cocinen. Si las bolas de masa no han estado congeladas durante mucho tiempo, puedes esperar hasta que el agua esté casi hirviendo antes de ponerlas en la olla, de modo que la temperatura de las bolas de masa aumente lentamente sin exponerse a altas temperaturas todas a la vez. Pero al cocinar bolas de masa, controlar la temperatura del agua también es muy importante. Si la olla se cocina en agua fría, las bolas de masa congeladas se hundirán hasta el fondo, lo que hará que se peguen al fondo de la olla. La piel de las bolas de masa se romperá fácilmente durante el proceso de cocción. Si quieres que las albóndigas no rompan la piel ni se peguen a la sartén, lo mejor es poner las albóndigas en la sartén con agua tibia. La temperatura del agua debe rondar los 80 grados, es decir, cuando haya burbujas en la sartén. puedes poner las bolas de masa en la sartén. Si las bolas de masa se sacan del frigorífico y del congelador, puedes ponerlas en la olla con agua fría. No esperes hasta que el agua hierva, de lo contrario es posible que las bolas de masa no se cocinen. Si las bolas de masa no han estado congeladas durante mucho tiempo, puedes esperar hasta que el agua esté casi hirviendo antes de ponerlas en la olla, de modo que la temperatura de las bolas de masa aumente lentamente sin exponerse a altas temperaturas todas a la vez. Pero al cocinar bolas de masa, controlar la temperatura del agua también es muy importante. Si la olla se cocina en agua fría, las bolas de masa congeladas se hundirán hasta el fondo, lo que hará que se peguen al fondo de la olla. La piel de las bolas de masa se romperá fácilmente durante el proceso de cocción. Si quieres que las albóndigas no rompan la piel ni se peguen a la sartén, lo mejor es poner las albóndigas en la sartén con agua tibia. La temperatura del agua debe rondar los 80 grados, es decir, cuando haya burbujas en la sartén. puedes poner las bolas de masa en la sartén. Las albóndigas congeladas se cuecen en agua caliente. Las bolas de masa se envuelven cuando están congeladas. Si se coloca agua fría en la olla, a medida que la temperatura del agua aumenta lentamente, las bolas de masa se acelerarán lentamente desde el exterior hacia el interior. En este momento, las uniones pellizcadas de las bolas de masa más externas se acelerarán. separe primero debido a la descongelación de la temperatura del agua, por lo que como resultado, los rellenos de las bolas de masa se cocinan en la sopa y la piel de las bolas de masa también se rompe. Se recomienda que la temperatura del agua esté alrededor de los 80 grados, es decir, cuando aparezcan burbujas en la olla, poner las bolas de masa en la olla, para que las bolas de masa queden completas. Después de que el agua hierva, continúa cocinando durante 5 a 8 minutos, o hasta que las bolas de masa floten y se vuelvan transparentes o traslúcidas antes de sacarlas y comerlas. Las albóndigas son una comida tradicional china, generalmente hechas de masa fina envuelta con rellenos de carne o vegetales y luego cocidas o cocidas al vapor antes de comer.