¿El ácido acético glacial es lo mismo que el ácido acético?

Ácido acético es el nombre común del ácido acético. Debido a que el ácido acético tiene un punto de congelación relativamente alto y puede solidificarse como el hielo a temperatura ambiente, se le llama ácido acético glacial.

El ácido acético glacial, también conocido como ácido acético anhidro, tiene cierto efecto corrosivo en el cuerpo humano y debe diluirse cuando se utiliza. En términos generales, el contenido de ácido acético glacial no puede exceder de 3 a 4 antes de poder consumirlo, pero no tiene valor nutricional. El ácido acético, también conocido como ácido acético, es un compuesto orgánico y un ácido graso típico. Se cree que es la fuente del olor agrio y picante del vinagre. El ácido acético es un ácido carboxílico simple y un reactivo químico importante. El ácido acético anhidro puro (ácido acético glacial) es un líquido higroscópico incoloro.