¿Las zonas rurales prestan atención a los "Tres alimentos a principios de otoño"? ¿De qué estás hablando? ¿Tiene sentido?
En primer lugar, esponja vegetal
Hay un dicho entre la generación mayor que dice que "no se puede comer esponja vegetal después del comienzo del otoño". Se dice que las personas con llagas no pueden comer lufa después del comienzo del otoño, también conocida como "lufa de otoño". Las llagas reaparecerán después de comer, lo que indica que la luffa de otoño es "tóxica", pero esta afirmación es controvertida.
Los datos muestran que la esponja vegetal es rica en nutrientes. Las verduras de melón tienen contenidos relativamente altos de proteínas, almidón, calcio, fósforo, hierro y vitaminas A y C. Además, la esponja vegetal tiene buenos efectos medicinales y de eliminación del calor. Es bueno comer lufa en verano. La llamada luffa de otoño después del comienzo del otoño no es porque sea "venenosa", sino porque hace frío, por lo que no es apta para comer en exceso.
En segundo lugar, la sandía
Hay un dicho popular chino que dice que "los melones de otoño duelen el estómago", y también hay un dicho que dice que "las sandías después del comienzo del otoño no se pueden comer". . Los expertos en nutrición señalan que la sandía mola. Después del comienzo del otoño, a medida que baja la temperatura, disminuirá la adaptabilidad del tracto gastrointestinal a los alimentos fríos. Puedes comer sandía, pero no en exceso. Comer demasiado irritará los intestinos humanos y fácilmente provocará diarrea, especialmente en personas con el bazo y el estómago débiles. Se recomienda comer menos o no comer después del inicio del otoño.
Sin embargo, los expertos en nutrición también dijeron que aunque los proverbios populares tienen algo de verdad, la gente no debe generalizar. Que se pueda comer sandía después del inicio del otoño depende principalmente de la temperatura y del estado físico de cada persona. Si la temperatura sigue siendo alta, comer sandía sigue siendo una buena opción para la mayoría de las personas para prevenir un golpe de calor y refrescarse.
En tercer lugar, el jengibre
La medicina tradicional china tiene un concepto de salud de "comer rábano en invierno y jengibre en verano". El jengibre es picante y picante y entra en los meridianos del pulmón, el bazo y el estómago. Comer jengibre en verano puede inducir la sudoración y refrescarse, disipar el frío y fortalecer el bazo y el estómago. Pero cuando llegas a principios de otoño, las cosas son diferentes. Lo más importante para mantener la salud en otoño es proteger el yin pulmonar. No es recomendable comer alimentos picantes ni condimentos como chile, pimienta, canela, jengibre, cebolla y vino.
Especialmente en el caso del jengibre, los antiguos libros de medicina advierten: "No se puede comer jengibre de otoño en un año". Coma menos o deje de comer jengibre antes y después del comienzo del otoño. Debido a que la vitalidad de la naturaleza comienza a converger en otoño, la energía yang del cuerpo también converge gradualmente, y la naturaleza del jengibre es estimular el flujo de qi y sangre, que es exactamente lo opuesto a la tendencia de la naturaleza. Comer jengibre en esta época es contrario al propósito de nuestro cuidado de la salud.
El editor tiene algo que decir:
1. Después del comienzo del otoño, el clima se vuelve más fresco, así que coma menos alimentos fríos. Además, evite los alimentos secos. Muchas enfermedades respiratorias crónicas suelen recaer o empeorar en otoño, y los alimentos secos como los fritos pueden dañar fácilmente los fluidos corporales y consumir gases, por lo que deben evitarse en la medida de lo posible.
2. Después del comienzo del otoño, el clima sigue siendo bochornoso y caluroso. El llamado "tigre de otoño" se refiere a este período. En este momento, la dieta debe comenzar a hacer una transición lenta para sentar una buena base para los resfriados en otoño e invierno.