¿Cuál es la mejor manera de hacer bolas de carne congeladas?
Albóndigas de ternera, pimiento verde, pimiento rojo, cebolla, aceite de cocina, salsa de ostras, salsa de soja.
Pasos prácticos:
Descongela con antelación las albóndigas de ternera congeladas compradas en el supermercado. Si no hay tiempo para descongelarlos, cocínalos en una olla, retíralos y colócalos en un plato.
2. Añade el pimiento verde, el pimiento rojo y la cebolla y resérvalos.
3. Calentar la olla, verter el aceite, poner en la olla las albóndigas de ternera cocidas, sofreír las albóndigas a fuego lento hasta que estén ligeramente doradas y sacarlas. Las albóndigas de ternera fritas saben un poco quemadas y tienen mejor textura. )
4. Calentar la sartén, añadir aceite, sofreír primero las cebollas, añadir las albóndigas de ternera fritas, verter la salsa de ostras, añadir un poco de agua y esperar un rato. Mira el jugo. Añade ahora los pimientos verdes y rojos, añade pimienta negra y sofríe un rato. (Las bolas de ternera tienen su propio sabor. Por lo que no es necesario añadir sal.)
Datos ampliados:
Composición nutricional:
Carne de vacuno: la carne de vacuno es rica en proteínas. y sus aminoácidos La composición se acerca más a las necesidades del cuerpo humano que la carne de cerdo y puede mejorar la resistencia del cuerpo a las enfermedades. Es especialmente indicado para personas que se están recuperando después de una cirugía o enfermedad, como reponer la pérdida de sangre, reparar tejidos, etc. Comer carne de res en el frío invierno puede calentar el estómago y es un buen tónico durante esta temporada. Las bolas de carne tienen los efectos de reponer el qi, fortalecer el bazo y el estómago, fortalecer los músculos y los huesos, resolver la flema y calmar el viento, y calmar la sed y la salivación. Es adecuado para personas con estancamiento de qi, dificultad para respirar, debilidad de músculos y huesos, anemia y enfermedades crónicas y tez amarillenta.
Almidón (habas): Las habas son ricas en calcio, zinc, manganeso, fosfolípidos, etc. Es un componente importante del cerebro y del tejido nervioso. Es rico en colina, que puede aumentar la memoria y fortalecer el cerebro. Para aquellos que están afrontando exámenes o haciendo trabajo mental, comer algunas habas puede tener cierto efecto. La proteína de las habas puede retrasar la arteriosclerosis, y la fibra cruda de la piel de las habas puede reducir la fijación de la vesícula biliar y promover la peristalsis intestinal. Al mismo tiempo, las habas también son uno de los alimentos anticancerígenos y tienen cierto efecto en la prevención del cáncer intestinal.
Materiales de referencia:
Bolas de carne congeladas_Enciclopedia Baidu Bolas de carne_Enciclopedia Baidu