Huevos salteados con repollo

Ingredientes: col, zanahoria, huevos.

Preparación:

1. Batir dos huevos con sal, sofreírlos hasta que estén cocidos, sacarlos y reservar.

2. Antes de que la cebolla verde picada y el ajo estén fragantes, agregue la zanahoria rallada y saltee hasta que se ablanden. Agregue 100 tiras y saltee.

3. Una cucharada pequeña de sal + un poco de azúcar + una cucharada de salsa de soja clara + una cucharada de salsa de ostras + media cucharada de salsa de soja oscura.

4. Añade los huevos revueltos y sofríelos.