¿Qué tipo de verdura son las hortalizas de invierno? ¿Cuál es una forma saludable de comer?
Las hortalizas de invierno, también llamadas girasoles y amaranto de invierno, son hortalizas verdes habituales en invierno y primavera. Comerlo con regularidad puede eliminar el calor, suavizar los intestinos y tiene un buen efecto para aliviar el estreñimiento. Entonces, ¿cómo hacer que las verduras de invierno sean más deliciosas?
La gente suele comer verduras de hojas verdes todos los días, pero las únicas que se comen habitualmente son la colza, las espinacas y la lechuga. Hay muchas verduras de hojas verdes que la gente desconoce y mucho menos su eficacia y funciones. Los vegetales son un ser así. Las verduras de invierno, también llamadas hortalizas de girasol, son una especialidad del sur. Sólo están disponibles en abril de cada año, pero son frescas, tiernas y ricas en nutrientes. Hoy te llevaré a conocer las verduras de invierno, a ver qué efectos tienen y cómo debes comerlas. Eficacia y función
1. Mejora la inmunidad del cuerpo
Las verduras de invierno son tiernas y de sabor suave, y tienen una fragancia ligera. Son ricas en nutrientes y las personas pueden absorber el rico caroteno después de comer. ellos y una gran cantidad de vitamina C. Además, los oligoelementos como el calcio, el hierro y el zinc también son los elementos más importantes en las verduras de invierno. La gente suele utilizar las verduras de invierno no sólo para aumentar el apetito, absorber nutrientes, sino también para mejorar. inmunidad del cuerpo humano.
2. Elimina el calor, elimina el fuego, alivia el estreñimiento y adelgaza.
Las verduras de invierno son de naturaleza fría, pueden eliminar el calor, eliminar el fuego y desintoxicar a las personas. Beba algunas verduras de invierno después de beber, puede aliviar rápidamente la resaca y prevenirla. Además, las verduras de invierno también son ricas en fibra dietética, que puede aliviar el estreñimiento, reducir la ingesta corporal de alimentos ricos en calorías y desempeñar un cierto papel en la pérdida de peso al tiempo que previene el estreñimiento. Cómo comer
1. Cocine las gachas
Las verduras de invierno generalmente se pueden usar para cocinar gachas. Al hacer gachas, es necesario quitar las verduras de invierno, pero solo use sus hojas tiernas y. Lávelo y córtelo en tiras. Calentar el aceite en una olla y sofreír las verduras de invierno. Luego agregue sal para realzar el sabor, sáquelo y reserve una cantidad adecuada de arroz. con agua limpia y agregar Vierta agua en una olla y cocine hasta que se convierta en papilla. Antes de salir al extranjero, simplemente ponga las verduras de invierno salteadas en la papilla y mezcle bien.
2. Ensalada fría
Las verduras de invierno también se pueden convertir en platos fríos para que las use la gente. Al prepararlas, es necesario lavar las verduras de invierno frescas y tiernas con agua limpia y. Luego escaldarlos en agua hirviendo, escaldarlos, sacarlos y ponerlos inmediatamente en agua fría. Una vez que se enfríen, retirarles el agua y cortarlos en trozos. Luego preparar una cantidad adecuada de salsa de soja con ajo, aceite de sésamo y sal comestible. , así como vinagre balsámico y esencia de pollo. Júntelos para hacer una salsa. Agréguelo a las verduras de invierno preparadas, mezcle bien y luego sirva.
¿Crees que las verduras de invierno están riquísimas?