¿Cómo hacer tofu congelado guisado con repollo y patatas?

El tofu congelado guisado con repollo y patatas es un plato casero en el noreste de China. El tofu congelado tiene un sabor más delicioso.

Ingredientes: 300 g de tofu congelado, 200 g de col china, 200 g de patatas;

Accesorios: 50 g de carne de cerdo, aceite de soja, cebolla verde, jengibre, sal, glutamato monosódico;

Práctica:

1. Cortar la col china en cubos;

2. Pelar y cortar las patatas en dados;

3 Cortar el tofu congelado en cubos;

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4. Cortar la carne de cerdo en tiras;

5. Agregar aceite al wok, agregar la cebolla y el jengibre, agregar la carne de cerdo y sofreír, luego agregar el congelado. tofu, repollo y papas fritas;

6. Agregue agua, cocine a fuego lento durante 20 minutos, agregue sal y glutamato monosódico al gusto y sirva.