¿Cómo quitar las espinas del pescado al hacer un huerto de peces?

A algunas personas les gusta comer pescado, pero no escupen las espinas. Cuando cocinan el pescado, simplemente pueden quitarle las espinas, lo que hace que comer pescado sea mucho más conveniente. Entonces, ¿es difícil extraer el hueso? ¿Cuáles son algunas formas de eliminar huesos?

Cómo quitar las espinas del pescado

1. Si el pescado que compramos tiene escamas duras, primero raspamos dichas escamas con el dorso de un cuchillo y cortamos las aletas con unas tijeras.

2. Echa la panza del pescado con un cuchillo y saca todos los órganos internos. Recuerda no romper la hiel del pescado, de lo contrario quedará demasiado amarga.

3. Cortar el cuchillo cerca de la espina del pescado, pegar las rodajas de espina y sacar la espina.

4. Puedes ver algunas espinas de pescado cerca de los órganos internos del pescado (si no puedes verlas, puedes presionar suavemente el pescado con las manos) y usar las espinas para cortarlas. pescado en rodajas. Recuerde, ambos trozos de pescado deben estar fileteados con espinas.

5. Los dos trozos de pescado restantes también tienen muchas espinas pequeñas en el lomo. Puedes usar un cuchillo para cortar estas espinas en la parte posterior del pescado. De esta manera, no quedan espinas de pescado cuando se retira la carne cercana a las espinas.

6. En el lomo del pescado hay muchas espinas finas, pero sería una lástima tirar toda la carne. Puedes raspar suavemente esta parte del pescado con el dorso de un cuchillo y raspar lentamente las espinas antes de comerlo.