¿Un snack famoso a nivel nacional?
Shanghai: cáscara de cangrejo amarillo, bollos al vapor Nanxiang, gachas de pollo Shaoxing.
Tianjin: un puñado de verduras, bollos de Goubuli al vapor, tortas de orejas y ojos fritas, pescado hervido con tortas pegajosas, frutas en palitos de madera, flores de cannabis Guifaxiang y carne de burro especiada.
Taiyuan: Deambular, cortar fideos, sacar rodajas.
Xi'an: Sopa Ganzhou Guokui de ternera y cordero
Lanzhou: Ramen, casco de olla frita.
Xinjiang: cordero asado, barbacoa, pilaf.
Shandong: Empanadillas fritas
Jiangsu: A la plancha con aceite de cebolleta, empanadillas de sopa, bollos cortados en cubitos, empanadillas al vapor con huevas de cangrejo.
Zhejiang: pasteles crujientes, pasteles de castañas del Doble Noveno Festival, palmas de carne fresca, fideos de anguila fritos con gambas, arroz morado, arroz de los ocho tesoros.
Anhui: gachas de Laba, rescate, pastel estilo Hui, arroz con tofu.
Fujian: pastel de ostras, fideos capturados a mano, pezuña especiada, pasta de carne cortada en cubitos.
Provincia de Taiwán: Fideos Du Xiaoyue Danzi, fideos de anguila y fideos de arroz con garra dorada.
Hainan: Empanadillas fritas y arroz con tubo de bambú.
Henan: Zaoguokui, pastel de azúcar, bollos de huevo, té de sangre, rollitos de pollo desmenuzado.
Hubei: tres tofus frescas, fideos de pescado frito Yunmeng, fideos secos calientes y tortitas Dongpo.
Hunan: arroz nuevo, rollitos de cerebro, fideos de arroz, sopa de cordero y tortuga de caparazón blando, tofu apestoso de Huo Gong.