Cómo hacer sopa de melón y vieiras de invierno

1 Ingredientes: melón de invierno y vieiras.

2. Blanquear los huesos de cerdo, lavarlos de nuevo, ponerlos en una cazuela, poner en la olla las vieiras lavadas, llevar a ebullición a fuego alto y cocinar a fuego lento durante una hora.

3. Lavar el melón de invierno, pelarlo y cortarlo en trozos.

4. Ponerlo en una cazuela, taparlo, llevar a ebullición y cocinar durante 5 minutos.

5. Destapa la olla y vierte la cantidad adecuada de aceite de colza.

6. Añade la cantidad adecuada de pollo en polvo al gusto y luego apaga el fuego.