Los fideos fríos son esenciales en la vida y los fideos con salsa son aún más deliciosos. ¿Cómo hacer salsa para todo uso?
En verano un plato indispensable deben ser los fideos fríos, que son ácidos, dulces, deliciosos y muy refrescantes, perfectos para aliviar el calor del verano.
Hablemos de cómo hacer los mejores fideos fríos.
1 Materiales de preparación:
500ml de fideos alcalinos, un cebollino, tres dientes de ajo, cortar en hojas el cilantro y preparar, un pepino, fideos con chile, si no te gusta. Para quienes gustan de la comida picante, pueden omitir el chile en polvo, la pimienta en polvo, la salsa de soja oscura, la salsa de soja clara, la sal, el vinagre balsámico y un poco de azúcar.
En segundo lugar, el proceso:
Primero debemos hervir los fideos comprados hasta que el interior de los fideos no se sienta duro, por lo general tarda de cinco a quince minutos. Sacar y meter en agua fría Después de sacarlo, escurrir el agua de la superficie y agregar aceite de cocina y mezclar uniformemente para evitar que se peguen los fideos. Aquí también puedes agregar agua fría, pero debes poner un poco de aceite y finalmente. déjalo a un lado.
3. Condimento
Calentar el aceite en la olla y esperar, luego picar la cebolla y el ajo en trozos pequeños, picarlos y reservarlos para su uso posterior. , utilizamos pepino y raspador, preparamos pepinos rallados adecuados como guarnición. Luego ponemos los fideos con chile, la pimienta en polvo, el cilantro, la cebolla verde picada y el ajo picado en el bol. Recuerda poner los fideos con chile en la capa superior y finalmente vertemos el aceite caliente en la olla para que estos condimentos se desarrollen completamente. . La fragancia.
Después de mezclar bien, agrega salsa de soja oscura, salsa de soja clara, sal, vinagre balsámico y azúcar a los ingredientes para condimentar. Puedes ajustarlo según tu gusto si quieres comer un poco. más, puedes agregar un poco más de vinagre balsámico. Finalmente, coloca los fideos en un bol, vierte el condimento sobre los fideos fríos y finalmente mezcla los trozos de pepino que cortaste antes y revuelve uniformemente. una cantidad adecuada de maní el arroz es más fragante.
Entonces este delicioso platillo está listo. En cuanto a la cantidad y nivel de condimentos, puedes elegirlos según tu gusto. No son valores fijos, espero que todos puedan comer unos fideos fríos.