Cómo hacer champiñones ostra fríos recetas deliciosas y sencillas
Ingredientes: 1 champiñón ostra
Accesorios: aceite de sésamo, cantidad adecuada de sal, salsa de chile con camarones, cantidad adecuada de esencia de pollo, cantidad adecuada de pimienta, cantidad adecuada de cebollas verdes. , ¿cantidad adecuada de ají?
1. Corta el champiñón ostra en rodajas finas y córtalo en tiras finas.
2. Pelar la lechuga y cortarla en tiras finas, y pelar la zanahoria y cortarla en tiras finas.
3. Poner agua en una olla. Después de que hierva, añadir la zanahoria rallada y la lechuga para blanquear. Retire las zanahorias ralladas y la lechuga. Vierta en agua limpia, déjela enfriar, luego vierta en un recipiente pequeño limpio, espolvoree con un poco de sal y mezcle bien.
4. Calentar el aceite en una sartén, añadir los champiñones desmenuzados y sofreír a fuego lento hasta que los champiñones desmenuzados se ablanden. Apagar el fuego y dejar enfriar.
5. Tome un tazón pequeño limpio, vierta una cucharada de vinagre frío, dos cucharadas de salsa de soja y una cantidad adecuada de aceite de pimienta para realzar el sabor.
6. Vierta los champiñones ostra reales desmenuzados y enfriados en un recipiente pequeño que contenga zanahorias ralladas y lechuga, vierta la salsa preparada y mezcle bien.
·Champiñones ostra con albaricoque·Ajo·Light. salsa de soja·Azúcar·Pasta de tahini·Aceite de sésamo·Sal·Pimienta negra molida·Cebollino picado
¿Cómo hacerlo?
1. Quitar la raíz del hongo ostra Enjuagar y. escurrir el exceso de agua. Picar el ajo en ajo picado y reservar. 2. Agregue la cantidad adecuada de agua hervida a la pasta de sésamo para hacer una salsa uniforme, luego agregue el ajo picado, el azúcar, el aceite de sésamo y la sal, revuelva uniformemente para formar una salsa. 3. Precalienta el horno a 200 grados, coloca los champiñones ostra en la parrilla y hornea durante unos 10 minutos. 4. Deje que los champiñones ostra asados se enfríen, córtelos en tiras siguiendo la textura de los champiñones y espolvoree con pimienta negra triturada. 5. Vierta la salsa preparada sobre los champiñones ostra, revuelva uniformemente y espolvoree con cebollino picado.
Pleurotus eryngii, un pepino, una pasta de sésamo, tres cucharadas de vinagre balsámico y salsa de soja ligera
Método
1 Pon el pleurotus eryngii en el microondas. , córtelo en tiras pequeñas, corte el pepino en tiras pequeñas, triture y agregue los condimentos.
Ingredientes: Pleurotus eryngii 115g, champiñón aguja dorada 132g, ingredientes auxiliares: cantidad adecuada de salsa de soja ligera, cantidad adecuada de vinagre balsámico, cantidad adecuada de aceite de sésamo, cantidad adecuada de aceite de chile
1.? Ingredientes: Pleurotus eryngii, champiñón aguja dorada
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3. Cortar en tiras y reservar.
4. Quitar las raíces de la seta aguja dorada, limpiarla y pescarla.
5. A continuación, escaldamos las setas doradas y las setas de cardo limpias en agua hirviendo y las sacamos.
6. Colocar en un bol grande y dejar enfriar.
7. A continuación, añade la cantidad adecuada de sal.
8. Añade la cantidad adecuada de salsa de soja ligera.
9. Añade la cantidad adecuada de vinagre balsámico.
10. Añade la cantidad adecuada de aceite de sésamo.
11. Añade la cantidad adecuada de aceite de chile.
12. Sazona y mezcla bien.