¿Cómo hacer sopa de Cordyceps sinensis?

Materiales

Costillas Cordyceps 10 piezas 150g.

Pasos

1. Lavar y remojar Cordyceps sinensis.

Blanquear los huesos

Recogerlos

4. Poner los huesos y el cordyceps en el guiso.

5. Añade rodajas de jengibre y agua hirviendo.

6. Cocine a fuego lento durante cuatro horas.

Ejercicio 2

Ingredientes

Ingredientes principales: 700 g de pollo, ingredientes auxiliares: 12 g de cordyceps, 6 g de longan, 15 g de dátiles secos, condimentos: 3 g de sal, 2 g de glutamato monosódico .

Pasos

1. Sacrificar el pollo, quitarle el pelo y las vísceras, luego lavarlo con agua y cortarle las pinzas; lavar el Cordyceps sinensis con agua tibia; de la azufaifa.

2. Ponga la azufaifa, el cordyceps y la carne de longan en los callos de pollo y luego póngalos en la olla.

3. Use 7-10 tazones de agua, hierva durante aproximadamente 6 horas, agregue sal y glutamato monosódico al gusto y beba.

Datos ampliados

El valor nutricional de Cordyceps sinensis

1 Según los resultados de investigaciones modernas en farmacología, Qinghai Cordyceps sinensis contiene aproximadamente un 7% de ácido cordicépico, 28,9. % de azúcar, 8,4% de grasa y 25% de proteína.

2. El 82,2% de Cordyceps Sinensis son ácidos grasos insaturados. Además, también contiene vitamina B12, ergosterol, hexitol y diversos alcaloides.

Efectos y funciones de Cordyceps sinensis

1. Cordyceps sinensis es de sabor dulce y cálido por naturaleza; regresa al meridiano de los pulmones y los riñones, es cálido y nutritivo, y puede; subir o bajar; tiene las funciones de nutrir el qi de los pulmones y nutrir el efecto de la esencia de los riñones.

2. Trata principalmente la deficiencia pulmonar, tos y flema, sudoración espontánea, sudores nocturnos, deficiencia e impotencia renal, espermatorrea, dolor y debilidad en la cintura y las rodillas, y debilidad después de una enfermedad.