Come estofado de Sichuan con cuchillo y tenedor
En la vida de los chinos, los objetos antiguos como los palillos son los más comunes. Sus propios palillos tienen una historia de más de 3.000 años en China.
Desde los antiguos palillos de marfil hasta los palillos de bronce, y ahora los palillos de madera más comunes, esta herramienta para comer ha dado origen a cientos de millones de personas. El nacimiento de los palillos también simboliza la sabiduría de la antigua civilización china. En China todos están orgullosos de usar palillos.
Cada día festivo, la familia empezará a cambiar los palillos. Después de todo, los palillos de madera tienen una vida útil corta.
Hay diferentes opiniones sobre los palillos de madera. ¿Tienen alguna desventaja?
Con el ritmo acelerado de la vida de las personas modernas, los palillos desechables no sabemos cuándo empezaron a aparecer.
Es cierto que los palillos desechables proporcionan una gran comodidad a todos en la vida. Ya sea un puesto de barbacoa o comida para llevar, verás palillos desechables.
Al igual que los palillos que se desechan después de un solo uso, cada año se desperdician muchos recursos. Además, la tasa de reciclaje de los palillos desechables es baja y es básicamente imposible reciclarlos. Debido a esto, muchos árboles se desperdician.
Pero si no utilizas palillos de madera, especialmente de metal, habrá muchos inconvenientes.
Como todos sabemos, los palillos de metal tienden a deslizarse hacia abajo al recoger verduras y los materiales metálicos conducen el calor fácilmente, por lo que siempre se siente calor al comer alimentos calientes, como una olla caliente. Por supuesto, los palillos de metal tienen grandes ventajas a la hora de comer barbacoa.
¿Están "preocupados" los medios británicos? Creo que el uso de palillos en China es un desperdicio de recursos y sugiero usar cuchillos y tenedores en su lugar.
Un breve artículo en el "Media Telegraph" británico decía que los chinos deberían prohibir los palillos y utilizar en su lugar cuchillos y tenedores.
De hecho, esta afirmación ha sido criticada por muchas personas, porque no importa qué sean los palillos, están profundamente arraigados en los corazones de las personas y no se pueden cambiar cambiándolos. Además, nos irrita abandonar la tradición en favor de cuchillos y tenedores de estilo occidental.
¿Y si la gente realmente usara cuchillos y tenedores al comer?
Tal vez cuando comes estofado, estás usando un cuchillo y un tenedor para revolver las cosas; cuando comes pescado de agua dulce, no puedes usar un cuchillo y un tenedor para quitar las espinas, usa un cuchillo y un tenedor en el plato; ...
Pero en En este artículo, el Reino Unido también enumeró el desperdicio de recursos y la contaminación ambiental causada por la fabricación de palillos, y dijo: Los 65,438 mil millones de habitantes de China usan palillos más de decenas de miles de millones de veces al año. año, lo que provoca una tala continua de árboles.
De hecho, este enfoque desperdiciará recursos hasta cierto punto, pero la mayoría de los palillos desechables en el mercado están hechos de bambú renovable, que ahorra más recursos que los cuchillos y tenedores de metal. Después de todo, los metales son recursos no renovables.
¿Realmente queremos abandonar la “cultura de los palillos”?
Los medios británicos también afirmaron en el artículo que China debería aprender de Corea del Sur y utilizar palillos de metal. Muchos internautas dijeron que los medios británicos fueron realmente "demasiado considerados". China ha plantado bosques en los últimos años y ha logrado resultados notables en el control de la desertificación. No teme a estos recursos renovables.
China tiene una gran base de población. Incluso si un par de palillos de metal pesa aproximadamente 30 gramos, multiplicados por 65,438 0,4 mil millones, eso significa que se necesitan 42 mil millones de gramos de metal, o 42,000 toneladas de metal. ¿No es esto un desperdicio de recursos?
Además, no hemos contado algunos palillos de repuesto de restaurantes y supermercados, así como algunos palillos metálicos perdidos. Es más, si los chinos realmente usan cuchillos y tenedores, la calidad de los cuchillos y tenedores definitivamente será tres o cuatro veces más pesada que la de los palillos de metal.
Creo que todos pueden saldar esta cuenta. Para reducir el uso de recursos, los recursos no renovables son particularmente importantes. ¿No deberían los británicos renunciar a sus cuchillos y tenedores y utilizar palillos para conservar recursos? Por supuesto, no es necesario desperdiciar recursos de árboles y metales. También es bueno sugerirles que aprendan de los indios.