La diferencia entre cangrejos machos y hembras
1. La diferencia entre huevas de cangrejo y huevas de cangrejo
Abre el vientre del cangrejo. Si hay huevas de cangrejo granuladas de color naranja, significa que es un cangrejo hembra. Si hay pasta de cangrejo de color blanco lechoso, significa que es un cangrejo macho.
2. La diferencia entre las ombligos de cangrejo.
La parte superior del abdomen de los cangrejos macho es triangular y está próxima a la parte inferior del abdomen, mientras que la parte superior del abdomen de las hembras es redonda y está rodeada por un círculo de diminutos pelos de cangrejo.
3. La diferencia entre las patas de cangrejo
Generalmente, los cangrejos machos tienen patas más grandes y sus muslos están cubiertos de delgados pelos amarillos. Las hembras de cangrejo tienen patas relativamente más pequeñas y menos pelos amarillos en los muslos.
4. La diferencia entre la hora de comer y el sabor
Generalmente, en el noveno mes del calendario lunar, los huevos de cangrejo hembra están llenos y hay huevas de cangrejo fragantes en el cuerpo. En este momento, pueden comer deliciosos cangrejos peludos. Los cangrejos machos formarán una espesa pasta de cangrejo en el décimo mes del calendario lunar, que se vuelve traslúcida cuando se cocina. El cangrejo grande que se prueba en este momento es tierno, dulce y suave.
Métodos para hacer que los cangrejos vivan más tiempo:
1. Agrupe los cangrejos y póngalos en el congelador, preferiblemente en la capa con frutas. Coloque una toalla mojada sobre el cangrejo. No los escurras demasiado. No dobles las toallas. Esto lo mantendrá activo por un tiempo.
2. Mantenga los cangrejos en agua. Si el cangrejo está demasiado fino o quieres guardarlo, puedes alimentarlo con semillas de sésamo o huevos triturados y añadir un poco de vino de arroz para engordar.
3. Mantenlo húmedo. No será un gran problema si sobrevive una o dos semanas. El área de cría generalmente se coloca en un tanque de cemento y se rocía con agua todos los días, a veces durante uno o dos meses.