Cómo hacer que el apio frío sea delicioso y fácil

Método 1

Ingredientes: apio, zanahoria, hongos.

Apio frío

Accesorios: aceite de sésamo, vinagre, sal, ajo, salsa de soja.

Método de preparación:

1. Remojar el hongo, cortar la zanahoria en tiras y cortar el apio en tiras.

2. Blanquear el hongo en agua hirviendo.

3. Blanquear el apio y la zanahoria en agua hirviendo.

4. Después de blanquearlo, ponerlo en un bol, añadir el ajo, el vinagre, el vino de cocción y remover uniformemente.

5. Echar aceite de sésamo al gusto y rectificar de sal al gusto personal. [1]

Método 2

Ingredientes: 2 libras de apio fresco, 5 centavos de sal refinada, 5 centavos de aceite de sésamo, 3 centavos de vinagre especial y 3 centavos de soja salsa.

Método de preparación: Recoger las hojas de apio, quitarles las raíces peludas y lavarlas. Córtelos en cinco secciones largas, blanqueelos en una olla con agua hirviendo, luego espolvoree con sal refinada y mezcle bien. Al comer, vierta salsa de soja, vinagre especial, aceite de sésamo o aceite de pimienta para que tenga un sabor más prolongado. No pongas vinagre temprano, de lo contrario las verduras se pondrán amarillas.

Características: verde esmeralda, fragante y tierno, rico en nutrientes.

Método 3

Ingredientes: apio, maní.

Complementos: anís, hojas de laurel, cebolletas, jengibre, sal, azúcar, vinagre blanco, esencia de pollo, salsa de soja.

Elaboración:

1. Recoger y lavar el apio, añadir un poco de sal y aceite a la olla, blanquear el apio y dejar enfriar.

2. Cortar el apio en trozos pequeños, añadir un poco de sal, azúcar, vinagre blanco y esencia de pollo y dejar marinar un rato.

3. Una vez cocidos los cacahuetes, saca el condimento, sécalo, añade un poco de salsa de soja y aceite de sésamo al apio y mezcla bien. También puedes refrigerarlo un rato para preparar el cacahuete. ingredientes más sabrosos.

Eficacia

1. El apio y el maní son una combinación perfecta, con el efecto de reducir la grasa y la presión arterial, y también tienen el efecto de desintoxicación y pérdida de peso [2].

2. El apio es rico en vitamina A, vitamina B1, vitamina B2, vitamina C y vitamina P, además de calcio, hierro, fósforo y otros minerales. Además, también contiene proteínas, manitol y. Elemento de fibra dietética. Las hojas y los tallos también contienen los ingredientes medicinales apigenina, lactona de bergamota y aceite volátil, que tienen el efecto de reducir la presión arterial, reducir los lípidos en la sangre y prevenir y tratar la aterosclerosis. También es útil para la neurastenia, los trastornos menstruales, la gota y los anti; -espasmo muscular. Terapia dietética; también puede promover la secreción de jugo gástrico y aumentar el apetito. Especialmente los ancianos son propensos a tener heces secas debido a la poca actividad física, la dieta reducida y la ingesta insuficiente de agua. El consumo regular de apio puede estimular la motilidad gastrointestinal y facilitar la defecación.