¿Cómo hacer un vídeo de deliciosa ensalada de conejo?
1.
Cortar la carne del conejo en trozos de aproximadamente un centímetro de tamaño. ¡Demasiado grande para ser insípido, demasiado pequeño para ser basura! Marina la carne de conejo cortada en cubitos con vino de cocción y jengibre durante diez minutos para eliminar el olor a pescado.
2.
Ya sea que este platillo esté delicioso o no, las especias y los chiles secos son muy importantes. No dudes en dejarlo ir. Utilice tijeras para cortar los chiles secos, ¡de lo contrario no estarán picantes! Para que tenga un sabor más sabroso, las especias se muelen hasta convertirlas en polvo.
3.
Vierte el aceite en la olla, calienta hasta que esté cocido, agrega las especias y los chiles secos (apaga el fuego en este momento), cuando llegue el aroma. sácalos, recógelos todos. Cuece el aceite restante a fuego alto hasta que esté cocido, añade la carne de conejo marinada y sofríe.
4.
Seguir friendo el agua de la carne del conejo. Generalmente el fuego en casa no es muy grande, por lo que puedes freírlo un rato e intentar secarlo lo máximo posible. Cuando la carne de conejo esté casi cocida, agrega un poco de sal, luego vierte el polvo de especias molida y continúa salteando.
5.
Después de saltear hasta que esté fragante, agregue una cantidad adecuada de pasta de frijoles Pixian y saltee hasta que salga el color de la pasta de frijoles. Vierta todos los chiles secos. y especias que recogiste al principio y sofreíste.
6.
La carne del conejo en esta época está llena de color y sabor. Cómete el conejo frío. Cómete el conejo frío. ¿Por qué se llama comida fría en lugar de comida caliente? ¡Sabe mejor cuando hace frío! Apaga el fuego y espera a que se enfríe la carne de conejo de la olla. Espolvorea con aceite de chile y semillas de sésamo y ¡listo! Finalmente, algunos amigos pueden comer comida picante. El truco consiste en remojar primero los chiles secos en agua caliente durante unos minutos. ¡El picante será más fuerte y los chiles remojados no se freirán en la sartén de aceite!