¿Qué debo comer después de la cirugía para ayudar a que la herida se recupere más rápido?

Después de la cirugía, la herida generalmente requiere reposo y recuperación. Durante este tiempo, se pueden utilizar suplementos nutricionales dietéticos para promover la cicatrización de heridas. En base a la siguiente diversificación, también es necesario reforzar especialmente la ingesta de algunos nutrientes relacionados con la cicatrización de heridas, como proteínas, vitaminas A, C, E, así como oligoelementos como el zinc y el hierro. Por ello, puedes elegir alimentos ricos en estos nutrientes en tu dieta diaria.

1. Como dice el refrán, "la carne crece en las heridas", pero en realidad, las proteínas crecen en las heridas. La proteína es la principal materia prima para reparar el daño tisular en el cuerpo humano. Mantenga un suministro adecuado de proteínas y las heridas sanarán naturalmente más rápido.

Alimentos ricos en proteínas: carne magra de cerdo, ternera, oveja, pollo, pato, huevos, pescado, gambas, leche, judías como soja, judía mungo, judías negras, etc.

2. Vitaminas. Las vitaminas pueden promover la producción de colágeno, acelerando así la cicatrización de heridas, promoviendo la regeneración del tejido de granulación y la reparación capilar. Las más importantes incluyen las vitaminas A, C, E, etc.

Alimentos ricos en vitaminas: verduras, frutas (ricas en vitamina C), kiwi, frutos secos, aceite de germen de trigo, aceite de hígado de bacalao, pipas de girasol, semillas de plantas, etc. (rico en vitamina E), zanahoria, maíz, hígado de animal y pescado (rico en vitamina A).

3. Oligoelementos (zinc y hierro). El zinc puede combinarse con la vitamina C para participar en la síntesis de colágeno en el cuerpo, promover el apetito y mejorar la inmunidad. El hierro participa en la síntesis de hemoglobina, pigmentos y diversas enzimas para mantener la función de transporte de la circulación sanguínea.

Alimentos ricos en zinc y hierro: hígado de animales, riñón, algas marinas, hongos, verduras de hojas verdes como espinacas, apio, tomates, frutas como albaricoques, melocotones, uvas, etc.

4. Tabúes dietéticos y vitales. Evite los alimentos crudos, fríos y picantes, como bebidas frías, vino, chiles, frituras, etc. , tenga cuidado de no dejar que el agua salpique la herida.