¿Cuántas empresas halal hay en el país?

Actualmente, entre más de 2.400 ciudades y condados de todo el país, el 97,3% tiene industrias de alimentos y suministros halal.

Hay más de 120.000 hogares de catering, alimentos no básicos y negocios de alimentos en el país, incluidas más de 6.000 empresas profesionales de producción y operación de alimentos halal.

Además:

Hay 10 minorías étnicas en China que creen en el Islam, y la población musulmana supera los 20 millones. Durante un largo período de tiempo, los musulmanes chinos han creado una cultura gastronómica rica y espléndida. La producción de alimentos halal en China tiene una larga historia, que se remonta a más de 1.200 años.

En el desarrollo social a largo plazo, la comida tradicional halal de China se ha desarrollado enormemente. Según los expertos en alimentación, en mi país existen alrededor de 5.000 tipos de platos tradicionales halal y casi 1.000 tipos de snacks.

Desde la reforma y apertura, la industria alimentaria halal de mi país se ha desarrollado enormemente y ha formado una importante industria de cereales, aceite, carne, productos lácteos, pasteles, azúcar, conservas, dulces, condimentos, productos de soja, almidón y sal, productos de huevo, aditivos, levadura, té y categorías de alimentos halal como alimentos para niños, alimentos saludables, procesamiento de frutas y verduras, alimentos congelados rápidamente, alimentos liofilizados, etc.