¿Cómo hacer vieiras, fideos y pasta de ajo congelados?
2. Vierte una cantidad adecuada de agua en la olla y caliéntala. Remoja los fideos de frijol mungo en agua caliente hasta que se pongan blancos. Retira y escurre el agua y reserva.
3. Las vieiras deben frotarse minuciosamente con un cepillo.
4. Inserte el cuchillo a lo largo del espacio de la vieira y corte la columna de la vieira contra la pared interior de la vieira. La vieira se puede abrir muy fácilmente.
5. Enjuague los residuos de los lados de las vieiras con agua limpia y retire las vísceras negras.
6. Cortar los fideos en trozos pequeños, colocarlos sobre las vieiras y luego poner la carne de las vieiras sobre los fideos.
7. Poner una cantidad adecuada de aceite de maní en la olla, poner el ajo picado en la olla y sofreír a fuego lento hasta que esté fragante. Agrega media cucharada de salsa de soja a la olla y revuelve uniformemente.
8. Verter los ajos fritos sobre la carne de vieira.
9. Coloque el plato en la bandeja para cocinar al vapor que viene con el horno para cocinar al vapor Midea y coloque la bandeja para cocinar al vapor en la capa intermedia del horno para cocinar al vapor Midea. Agregue suficiente agua purificada a la caja de purificación de agua, seleccione la receta de camarones al ajillo F-5 en el menú de cocción nutricional y presione las teclas +- para ajustar el tiempo a 8 minutos.
10. Después de terminar los fideos al ajillo y las vieiras, el plato estará muy seco y no quedará más agua en el plato.
11. Debido a que el vapor de agua no se hunde en las vieiras, el sabor umami de las vieiras en sí no se diluye, lo que hace que tengan un sabor más delicioso.