Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿June Yellow debería quitarse las mejillas?

¿June Yellow debería quitarse las mejillas?

El cangrejo amarillo de junio es muy popular. Tiene un sabor muy bueno y un alto valor nutricional. Mucha gente suele comer el cangrejo amarillo de junio, especialmente en julio y agosto. Hay ciertas cosas a las que se debe prestar atención al comer June Yellow. Generalmente, es necesario quitar las branquias y las cáscaras y comer la carne de cangrejo del interior. ¿Es necesario quitarle las branquias a Liuliuhuang?

¿Es necesario quitarle las branquias al comer?

Las branquias del cangrejo no se pueden comer porque este lugar es la principal zona parasitaria de los parásitos y además está muy sucio, por lo que la mayoría de la gente está acostumbrada a desechar esta parte del cangrejo.

A excepción de las branquias de cangrejo, los corazones, estómagos e intestinos de cangrejo no son comestibles. El corazón del cangrejo generalmente se encuentra debajo de la película negra en el centro del cangrejo, y el estómago del cangrejo generalmente se encuentra encima del caparazón del cangrejo. El intestino del cangrejo es una línea negra desde el estómago del cangrejo hasta el ombligo del cangrejo.

A la hora de comer cangrejos, debemos prestar atención a retirar todas estas partes del cangrejo, y luego comernos los restos de huevas de cangrejo, carne de cangrejo, etc., para no dar accidentalmente estas partes sucias o en mal estado a nuestro cuerpo ha comido. ¿Es necesario pelar el June Yellow?

Retirar la cáscara al comer.

Las conchas de cangrejo son comestibles, pero generalmente no se recomiendan. Debido a que los caparazones de cangrejo son duros y muy afilados, son incómodos para comer y pueden provocar lesiones fácilmente.

Pero si es de cáscara blanda se puede freír o hornear para que quede más crujiente. Algunos cangrejos tienen propiedades medicinales. Los caparazones de estos cangrejos se pueden utilizar como medicina. Cómo hacer unos deliciosos cangrejos amarillos de Junio

Ingredientes utilizados:

Una libra de cangrejos amarillos de Junio, una cucharada de harina y un huevo

Materiales auxiliares:

Cebolla, jengibre, ajo, pimienta, cerveza, salsa de soja, azúcar de roca

Pasos:

1. Limpiar y picar los cangrejos amarillos en junio.

Echamos harina, huevos, un poco de sal y agua en la masa espesa.

3. Enciende la olla y baja el sonido. Utiliza una cuchara pequeña para poner la masa en la olla, añade las rodajas de carne de cangrejo, dóblalas por la mitad y sofríe a fuego lento.

4. Una vez finalizado, vuelva a encender la olla, agregue aceite, fría los condimentos, ponga los cangrejos en la olla y agregue la cerveza.

5. Añade una cucharada de pasta de judías, un poco de aceite, un poco de azúcar de roca, salsa de soja cruda, salsa de soja estofada y un poco de agua hirviendo. Cocine a fuego lento.

6. Usa el fuego para reducir el jugo, sácalo de la sartén y espolvorea con cebollas verdes, deliciosos fideos amarillos de junio y cangrejos.

Consejos:

No muchas habilidades. La masa no debe quedar ni muy fina ni muy espesa. Espero que algunos familiares tengan la oportunidad de venir a la ciudad de Qidong, Nantong, provincia de Jiangsu, para probar nuestros cangrejos con fideos.