¿No tienes miedo a la diarrea al comer flores de acacia en la vida rural? ¿Queda algo de vida para comer ahora?
Existen muchas formas de comer flores de acacia. Se pueden comer crudos, secos, en escabeche o preparados como plato solos o combinados con otros platos. El mejor momento es cuando los pétalos no están del todo abiertos y están más tiernos y deliciosos.
El primer tipo, si se come crudo, no necesita ningún lavado. Las flores no se pueden lavar y no sabrán bien si se comen húmedas. Lo mejor es arrancarlo y comerlo directamente.
La segunda es esperar la llegada de la Sophora japonica cada año. También se puede comer como guarnición. Los huevos revueltos de Sophora japonica también son deliciosos.
En tercer lugar, lavar las flores de acacia y sofreír la carne directamente, o mojarla en salsa fría y comerla directamente, que también está fría. Otra forma es mezclarlo con harina y freírlo en una sartén, ¡que también queda delicioso! Nuestro pueblo suele comer así. Llevamos años comiendo así.
El primer beneficio: antiinflamatorio, elimina edemas, disminuye la presión arterial, previene la arteriosclerosis, especialmente indicado para personas de mediana edad, y de gran beneficio para personas mayores.
Beneficio 2: Disipa el calor y elimina el calor interno. El jugo de la flor de Sophora japonica en sí es bueno para nuestra piel humana. Puede resistir los hongos y desempeñar un papel en el embellecimiento de la piel. Su jugo también elimina sustancias nocivas de la sangre.
Soy Lao Cui del campo. ¡Bienvenidos a hablar sobre agricultura, zonas rurales y agricultores!
Mucha gente lo ha dicho, pero no entraré en detalles sobre la eficacia de la Sophora japonica. Recuerdo haber comido flores de sófora crudas cuando era niño. Debido a que son pequeños y no prestan atención a la higiene, no se pueden comer desde un punto de vista higiénico. Así como comer es sencillo, todo el mundo sabe que hay que lavarse las manos antes de comer. Comer flores de sophora crudas debe decidirse según el estado del estómago, al igual que beber agua fría. Algunas personas no pueden beberlo, por lo que no necesariamente significa que tengan diarrea.
Pero eso fue cuando yo era un niño. Ahora sugiero no comerlo crudo porque, como saben, el aire en la sociedad actual está lleno de smog y el índice de aire no es bueno. Los álamos rara vez se plantan ahora, casi todos son silvestres, por lo que estos árboles dependen del agua de lluvia para crecer, pero todos son lluvia ácida. Cuando llueve, la suciedad del aire bajará con la lluvia y se pegará a las flores. Definitivamente será impura y puede causar cáncer, así que te lo sugiero.
Responde a la pregunta: Recuerdo que cuando era niño, comía flores de acacia en primavera.