Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - Cómo hacer azúcar de roca y limón

Cómo hacer azúcar de roca y limón

1

8 limones y 400 gramos de azúcar de roca.

Envase: botella de vidrio limpia

2

Lavar primero la botella de vidrio, escurrirla y reservar.

Tres

Tritura un poco de azúcar de roca, que ocupa menos espacio y es fácil de saborear.

Cuatro

Remoja el limón en agua un rato y la piel será más fácil de lavar.

Lavar el limón con sal de mesa.

Seis

Lavar el limón, quitarle los tallos de ambos extremos y lavar con agua tibia.

Siete

Lava bien los limones

Ocho

Absorbe el agua con toallas de papel.

Nueve

Rodajas finas

10

Ponemos en una botella de cristal una capa de rodajas de limón y una capa de azúcar de roca.

11

Mira hacia el costado.

12

Es fácil obtener mucho zumo presionando con fuerza las rodajas de limón al embotellar.