¿Se puede comer la piel de camarón congelada después de que se pone negra?

Los camarones son ricos en nutrientes y su contenido de proteínas es de varias a docenas de veces mayor que el del pescado, los huevos y la leche. También es rica en potasio, yodo, magnesio, fósforo, vitamina A, aminofilina y otros ingredientes minerales. La carne es blanda y fácil de digerir. Es un excelente alimento para personas débiles y que necesitan cuidarse después de una enfermedad. .

Los camarones son ricos en magnesio, que juega un papel importante en la regulación de la actividad cardíaca, la protección del sistema cardiovascular, la reducción de los niveles de colesterol en sangre, la prevención de la arteriosclerosis y la dilatación de las arterias coronarias, y es útil para prevenir la hipertensión y el infarto de miocardio. .

Datos ampliados:

Notas:

1. Es mejor no beber mucha cerveza cuando se comen camarones, porque producirá demasiado ácido úrico. , que puede causar gota. Coma camarones con vino blanco seco, porque el ácido de la fruta que contiene tiene el efecto de esterilización y desodorización.

2. Las personas alérgicas al consumo de camarones o que padezcan enfermedades alérgicas, como rinitis alérgica, dermatitis atópica, asma, etc., deben tener precaución.

3. Los camarones y la soja no se pueden comer juntos: la soja contiene antitripsina y trombina. Si se come junto con los camarones, provocará indigestión.

4. Aunque los camarones son buenos, hay muchas cosas a las que prestar atención a la hora de comerlos. Los camarones y los camarones secos contienen compuestos nitrosos volátiles como la dimetilnitrosamina, que pueden provocar una ingesta excesiva de carcinógenos. Para buscar ventajas y evitar inconvenientes, el método concreto es remojarlas en agua varias veces y luego blanquearlas. O exponerlo directamente al sol durante 3 a 6 horas también puede lograr el propósito de reducir los carcinógenos.

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