Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿Qué materiales se necesitan para hacer chocolate?

¿Qué materiales se necesitan para hacer chocolate?

Ingredientes: 250 gramos de salsa de chocolate, 15 ml de licor Cointreau, 15 gramos de mantequilla.

Accesorios: cantidad adecuada de cacao en polvo

1. Engrasar primero el molde para que encaje mejor el papel de horno.

2. Luego forra el fondo y los lados con papel de horno y átalo con una cuerda.

3. Poner la salsa de chocolate en la taza.

4. A continuación calentar la taza llena de salsa de chocolate con agua aislada.

5. Calienta la salsa de chocolate en agua tibia hasta que se derrita por completo, luego agrega la mantequilla y revuelve hasta que esté completamente combinada.

6. Saca la copa, vierte el vino Cointreau Lijiao y revuelve uniformemente.

7. Verter en el molde, alisarlo; meter en el frigorífico durante al menos 2 horas.

8. Cuando el chocolate se solidifique, lo desmoldamos junto con el papel de horno y lo cortamos en cuadritos largos con un cuchillo caliente.

9. Cortar el cacao en polvo en trozos y cubrir con una capa gruesa de cacao en polvo.

10, en caja, se pueden guardar y comer.