¿Cuáles son las formas de preparar sopa de melón de invierno y cerdo desmenuzado?

El melón de invierno se puede comer durante todo el año y es apto para todo tipo de personas. Se puede utilizar para guisar carne, guisar sopa, sofreír verduras, etc. Tiene efecto diurético y me gusta usarlo en sopas.

Materiales

Ingredientes: 200g de melón de invierno.

Accesorios: aceite, sal, glutamato monosódico, carne magra, harina de boniato, salsa de soja, 1 cebolla verde, jengibre.

Sopa de cerdo desmenuzada con melón

1

Pelar el melón de invierno, lavar el jengibre y reservar.

2

Rodajas de melón de invierno

Tres

Rodajas de jengibre

Cuatro

Lavar las cebollas y reservar.

Cinco

Cebollas verdes picadas

Seis

Carne magra limpia

Siete

Cortar la carne magra en tiras y reservar.

Ocho

Añade harina de boniato a la carne magra y a la salsa de soja.

Nueve

Mezclar uniformemente y reservar.

10

Pon agua en una olla, lleva a ebullición y agrega jengibre rallado.

11

Añadir el melón de invierno y cocinar.

12

Después de que el agua hierva, añade una cantidad adecuada de sal.

13

Cuando el melón de invierno esté maduro, añadir la carne magra mezclada.

14

Después de dejar la carne magra, revuélvela y déjala cocer uno o dos minutos.

15

Saca la sartén, espolvorea con cebolla verde picada y añade un poco de glutamato monosódico.

16

Añade tu DNI para acreditarlo.

Consejos

Usar harina de boniato para atrapar la carne hará que la carne quede más tierna. Agregar jengibre rallado puede eliminar el olor a pescado de la carne magra.