Recetas que nutren el estómago

¿Qué debes comer para nutrir tu estómago? Hay muchos alimentos que nutren el estómago. Además de las gachas y las sopas habituales, muchos ingredientes también son buenos ayudantes para nutrir el estómago. El editor a continuación recomienda varios tipos de ingredientes y recetas que nutrirán el estómago para ayudarlo a calentar su estómago, hacerlo delicioso cuando lo coma y ya no preocuparse por las molestias estomacales.

Repollo

Es rico en vitamina K y vitamina U. Tiene factores antiulcerosos, puede reparar los tejidos lesionados del cuerpo y proteger la mucosa gastrointestinal. Su consumo regular puede reducirlo. malestar gástrico. Pero las personas propensas a la hinchazón no deberían comer demasiado.

1. Col fría: Ingredientes: media col, cuatro dientes de ajo, cantidad adecuada de salsa de soja, cantidad adecuada de vinagre maduro, cantidad adecuada de azúcar, cantidad adecuada de sal, Laoganma. Elaboración: 1) Lavar la col, hervir el agua y retirar el aceite y la sal. Blanquear la col, secarla y enfriarla. 2) Después de mezclar todos los ingredientes, prueba el sabor y mezcla bien hasta que sientas que es adecuado.

2. Repollo salteado con tomate: Ingredientes: repollo, tomate, sal, glutamato monosódico, vinagre, ajo, aceite vegetal, azúcar. Método: 1. Lave los tomates frescos, colóquelos en la tabla de cortar y córtelos en cubos pequeños con un cuchillo. 2. Quite las hojas viejas exteriores del repollo, córtelo en dos con un cuchillo y luego córtelo. el corazón duro. 3. Luego, cortarlo en trozos finos con un cuchillo. 4. Colocar el repollo rallado en una cesta, lavarlo con agua limpia, escurrir el agua y reservar. 5. Pelar el ajo, triturarlo. un cuchillo y reservar 6. Lavar la olla, ponerla a fuego medio, agregar aceite vegetal a calentar y sofreír el ajo picado 7. Luego agregar los tomates cortados en cubitos y sofreír 8. Sofreír hasta que quede bien. se vuelve blanda 9. Agregue el repollo rallado y saltee hasta que quede crudo 10. Agregue sal refinada, azúcar y glutamato monosódico para ajustar el sabor 11. Luego, vierta el vinagre balsámico, saltee y sirva en una olla. /p>

Jengibre

Promueve la circulación sanguínea y puede aliviar el dolor de estómago causado por el clima frío. El jengibre también se usa para tratar las náuseas y los vómitos y es muy útil para pacientes con problemas estomacales. Tenga en cuenta que los pacientes con úlcera gástrica y reflujo gastroesofágico deben comer menos.

1. Caramelo casero de jengibre: Ingredientes: jengibre, azúcar, agua. Método: 1. Cortar el jengibre en rodajas de unos 3 mm de grosor. 2. Remojar el jengibre en rodajas en agua limpia durante varias horas, cambiando el agua varias veces durante este período. 3. Coloque las rodajas de jengibre remojadas en la olla, agregue azúcar y agregue media taza de agua. 4. Después de hervir a fuego alto, reduzca el fuego a fuego lento para hervir el agua agregada y el agua del jengibre. Hervir hasta que el almíbar esté en la olla. Apagar el fuego rápidamente cuando esté listo para extraer (todo el proceso de cocción dura unos 30 minutos 6. Después de hervir, vierte el jengibre y el almíbar en un recipiente de acero inoxidable o sin ella). Pegue la sartén y saltee rápidamente con los palillos. 7. Sigue friendo hasta que el almíbar esté todo arenoso y se adhiera a las rodajas de jengibre, convirtiéndose en azúcar granulada seca. Puedes dejar de sofreír y dejar que se enfríe de forma natural

2. jengibre: Ingredientes: pato, jengibre, jengibre añejo, ají, cerveza, salsa de soja oscura, azúcar de roca, etc. 1. Cortar la mitad del pato en trozos, pelar y cortar el jengibre y el jengibre añejo, y cortar los pimientos verdes y rojos en rodajas en forma de rombo. 2. Poner los trozos de pato y el agua fría en el wok, seleccionar la 5ª posición con. Presione el botón de ajuste de calor y blanquee el agua después de que hierva. Enjuague con agua fría. 3. Ajuste el fuego al nivel 5, caliente el aceite en el wok y saltee las rodajas de jengibre hasta que estén fragantes, agregue los trozos de pato y fríalos. hasta que la piel del pato esté dorada 4. Agregue la salsa de soja, la salsa de soja oscura y el azúcar de roca respectivamente, y agregue Sofreír el pato hasta que se dore 5. Agregue la cerveza y sofría uniformemente. 3 y poner a fuego medio. Luego tapar y cocinar a fuego lento el pato hasta que esté suave y duro 6. Cuando quede una pequeña cantidad de salsa en el pato guisado, agregar el jengibre y sofreír. Añade hojuelas de pimiento verde y rojo y sazona con sal al gusto

Calabaza

La pectina contenida en la calabaza puede proteger la mucosa gastrointestinal de alimentos ásperos Estimula y favorece la cicatrización de úlceras, adecuado para pacientes con problemas estomacales. Tenga en cuenta que la piel de calabaza no es fácil de digerir, por lo que es mejor pelarla al comerla.

1. Pastel de calabaza y mijo: Ingredientes: harina baja en gluten, puré de calabaza, mijo, levadura en polvo, aceite para ensalada, miel Elaboración: 1. Cortar la calabaza en trozos pequeños, añadir el mijo al agua. La proporción es de aproximadamente 1:5: 1), cocine al vapor en la vaporera durante 20 minutos 2. Después de 20 minutos, puede ver que el mijo se ha cocinado hasta formar una papilla 3. Use un rodillo para moler el mijo hasta obtener una pasta 4. Agregue polvo de hornear a la harina 5. Agregue el puré de calabaza 6. Agregue ahora el mijo molido y la miel 7. Amasar hasta obtener una masa 8. Cubra la tapa y deje que la masa fermente hasta que duplique su tamaño 9. La forma de confirmar. La fermentación exitosa es separar la masa con las manos y se sentirá fibrosa 10. Amasar nuevamente la masa en porciones pequeñas de unos 50 gramos 11. Untar la sartén con aceite y freír a fuego medio-bajo. ambos lados están dorados.

Si quieres que los colores queden muy bonitos, entonces necesitas cocinar a fuego lento. Se estima que tardarás 15 minutos en freír un lado, no importa si está un poco quemado. lado durante unos 8 minutos a fuego medio-bajo.

2. Calabaza al vapor con costillas de cerdo: Ingredientes: Costillas de cerdo, calabaza, Preparación: 1. Prepare los materiales necesarios, lave las costillas y pique. en trozos pequeños 2. Pelar y lavar la calabaza, cortarla en trozos y colocar en un plato 3. Jengibre, ajo, Picar el tempeh en granos de arroz 4. Agregar todos los ingredientes auxiliares como jengibre, ajo, granos de tempeh y otros. ingredientes a las costillas 5. Mezcle los ingredientes auxiliares y las costillas con las manos y deje marinar durante 5 minutos. 6. Luego extienda las costillas marinadas sobre la superficie de la calabaza. 7. Cocine al vapor a fuego alto durante 15 a 18 minutos, luego espolvoree con lo picado. cebolla verde.

Papaya

Contiene enzima de papaya, que ayuda a descomponer y acelerar la absorción de proteínas, y puede aliviar la indigestión y la gastritis. Es un buen alimento para fortalecer el bazo y el estómago. curar el dolor de estomago. Tenga en cuenta que la papaya es fría y no se recomienda consumirla con el estómago vacío.

1. Gelatina de leche de papaya: Ingredientes: papaya, nata ligera, leche pura, azúcar blanca, cola de pescado en polvo, método: 1. Preparar los materiales, poner en un bol pequeño el polvo de cola de pescado y el agua, dejar reposar. El polvo de cola de pescado absorbe el agua y se expande. 2. Lave la piel exterior de la papaya, corte la cabeza y use una cuchara para sacar las semillas de melón del interior. 3. Luego colóquela en posición vertical en un tazón pequeño y reserve. Poner la leche, la nata ligera y el azúcar en el acero inoxidable. En un recipiente 5. Calentar a fuego lento hasta que el azúcar se disuelva 6. Vierta el líquido de la cola de pescado en la mezcla de leche, revuelva para que se disuelva y mezcle. enfriar, luego verterlo en la papaya 8. Mételo en el refrigerador por más de 3 horas, luego sácalo y córtalo en trozos

2. semillas de loto, dátiles, papaya, método: 1. Remojar la Tremella y las semillas de loto por separado con anticipación 2. Pelar la papaya y cortarla en trozos pequeños Retire los tallos del hongo blanco remojado, córtelo en trozos pequeños, agregue agua y. póngalo en una olla. 3. Vierta las semillas de loto y deje hervir a fuego alto. Agregue el azúcar de roca. 4. Agregue la papaya y cocine a fuego lento durante 20 minutos. Agregue las rodajas de azufaifo y cocine a fuego alto. Ponga a fuego lento y cocine a fuego lento durante 10 minutos, luego apague el fuego, tape y cocine a fuego lento durante 10 minutos