¿Cuál es el significado de caramelos confitados en un palito?

El nombre del emperador Guangzong de la dinastía Song era Zhao Dun, y el título de su reinado era "Shao Xi". Durante el reinado de Shao Xi, el favorito de Song Guangzong, Huang Guifei, cayó enfermo. Está cetrina, flaca y no quiere comer. El médico utilizó muchos medicamentos costosos, pero ninguno funcionó. El emperador vio que su amada princesa se estaba poniendo demacrada y sombría durante todo el día. Al final, no tuve más remedio que publicar una lista de citas médicas.

Un curandero reveló la lista y entró en palacio. Después de tomarle el pulso, Huang Guifei dijo: "Siempre que use azúcar de roca y frutos rojos (espino), tome de cinco a diez tabletas antes de cada comida, estará bien en medio mes". pero esta forma de comer era buena también del gusto de la concubina imperial. Luego de tomarlo así, la concubina se recuperó según lo programado. El emperador, naturalmente, se llenó de alegría y comenzó a fruncir el ceño. Posteriormente, esta práctica se extendió entre la gente, y la gente los ataba a cuerdas y los vendía, que se convertían en caramelos confitados.

Datos ampliados:

En primer lugar, la prosperidad

Los caramelos confitados de Pekín fueron los más populares durante la República de China. En el antiguo Beijing había varios tipos de dulces confitados en diferentes áreas, como tiendas de alimentos, parques o refrigerios en los teatros. Los caramelos confitados se suelen vender en platos de porcelana blanca con tapa de cristal. Están bellamente elaborados y vienen en muchas variedades, incluidos caramelos confitados rellenos de espino, manzano silvestre blanco, castaña de agua, ñame, naranja y varias pastas de frijoles, semillas de melón y rellenos de sésamo.

Segundas marcas consagradas

Los primeros fabricantes y vendedores de caramelos confitados son varias tiendas antiguas que venden frutas confitadas, como "Eternal Spring", "Jiulongzhai" y "Xinyuan". " rápido". "Jiulongzhai" y "Xinyuanzhai", que originalmente estaban ubicados en la calle Qianmen y East Liulichang, fueron los primeros en vender bolas de caramelo de frutas rojas y manzanos individuales, que fueron profundamente amadas por la gente. El más famoso durante la República de China fueron los caramelos confitados, fabricados y vendidos por Longji Food Store en la puerta sur del mercado Dong'an.

Enciclopedia Baidu-Tanghulu