Receta de ternera para niños es una colección completa de recetas caseras

Carne deshebrada salteada:

Ingredientes: carne de res, apio, sal, pasta de frijoles, chile en polvo.

Ejercicio:

1. Cortar la carne en tiras finas, ponerla en agua hirviendo y cocinar durante 2 minutos, sacarla y reservar.

2. Lavar el apio y cortarlo en gajos.

3. Poner aceite en la olla. Cuando el aceite esté caliente, agregar la carne desmenuzada y la sal, luego agregar la pasta de frijoles, el chile en polvo y el apio, sofreír uniformemente en la olla y servir.

Carne con tomate:

Ingredientes: tomates, ternera, sal, vino de cocción, rodajas de jengibre, cebolla verde.

Ejercicio:

1. Cortar la carne en trozos y ponerla en un plato, añadir sal, vino de cocción, rodajas de jengibre y rodajas de cebolla verde, mezclar bien y dejar marinar. aproximadamente media hora.

2. Poner aceite en la olla, añadir la carne cuando el aceite esté caliente, sofreír hasta que se dore y retirar.

3. Dejar el aceite de fondo en la olla, calentarlo, añadir los tomates picados y sofreír hasta que salga el jugo, añadir la carne marinada, sofreír uniformemente y comer después del jugo. se reduce.