¿Cómo cocinar la receta casera añadiendo pimientos y relleno de carne para que quede deliciosa?
Detalle de ingredientes: 320 g de relleno de cerdo, 11 pimientos verdes, 3 cucharaditas de fécula de maíz, cantidad adecuada de cebolla verde picada, cantidad adecuada de jengibre picado, cantidad adecuada de aceite, cantidad adecuada de sal, cantidad adecuada de junio salsa de soja fresca, un poco de salsa de soja oscura, cantidad adecuada de pimienta blanca, un poco de azúcar, un poco de esencia de pollo
Cómo hacer carne rellena con pimiento verde
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Después de lavar el pimiento verde y quitarle las semillas, utilizar un paño seco para secar la piel del agua
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Preparar el relleno de carne
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Cebolla verde rallada y jengibre
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Agrega la cebolla y el jengibre picados, la sal, la salsa de soja fresca de junio, la pimienta blanca, el azúcar, el almidón y la esencia de pollo. en el relleno de carne y revuelva en una dirección
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Agregue una cantidad adecuada de agua y revuelva bien
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Relleno el relleno de carne mixta en el pimiento verde
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Séllalo con almidón seco
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Esto es pimiento verde relleno
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Pon un poco más de aceite en la olla y enciende a fuego medio.
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Después de que el aceite esté caliente, agrega las hojas verdes. pimienta y sofreír un rato
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Freír hasta que parezca piel de tigre, luego darle la vuelta y freír nuevamente
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Después de freír, sácalo de la sartén y reserva.
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Añade la cebolla y el jengibre al aceite restante y sofríe hasta que estén fragantes.
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Verter la salsa de soja oscura y fresca de junio y un poco de azúcar
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Poner una cantidad adecuada de agua
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Después de que hierva el agua agrega el pimiento verde, tapa y cocina a fuego medio-bajo durante unos 5 minutos.
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Agrega un poco de pimienta y sofríe uniformemente. antes de sacarlo
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Ponerlo en un plato
Consejos
Lo mejor es comprar pimientos verdes que sean más pequeños y tienen pieles más gruesas, las pieles finas se pueden romper fácilmente;
La humedad en la superficie de los pimientos verdes asegúrese de secarla con un paño, de lo contrario, el aceite salpicará por todas partes al freír.