¿Cómo hacer melón frío? ¿Cómo hacer melón frío?

1. Ingredientes: 400 gramos de melón de invierno, 50 gramos de maní cocido, 20 gramos de pasta de sésamo, cantidad adecuada de aceite, cantidad adecuada de sal, 5 gramos de aceite rojo, 1 gramo de esencia de pollo y 2 gramos de azúcar blanca. .

2. Pelar el melón, quitarle la pulpa y cortarlo en rodajas finas.

3. Ponlo en una olla con agua hirviendo y cocina hasta que esté 8 maduro, luego sácalo.

4. Añade agua fría y déjalo en remojo un rato para que el melón quede más crujiente.

5. Coloca las rodajas de melón en un plato.

6. Mezcle la pasta de sésamo y azúcar blanca y la sal de pollo en una salsa, viértala sobre las tiras de melón de invierno, espolvoree con maní cocido y agregue un poco de aceite rojo.