¿Por qué el ácido acético glacial se llama ácido acético glacial? ¿En qué se diferencia del ácido acético común?

¡Corrígelo! El ácido acético glacial es ácido acético anhidro puro, un líquido higroscópico incoloro con un punto de congelación de 16,6 °C (62 °F). Después de solidificarse, se convierte en cristales incoloros (parece hielo). ¿El ácido acético general se refiere al ácido acético o al vinagre en circunstancias normales? El vinagre es principalmente agua y contiene sólo entre un 3 y un 5% de ácido acético.

El ácido acético es un ácido carboxílico saturado que contiene dos átomos de carbono en la molécula y es un importante derivado de los hidrocarburos que contiene oxígeno. Fórmula molecular C2H4O2, estructura

Modelo molecular del ácido acético