Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - Anota las delicias representativas de cada país, Gran Bretaña.

Anota las delicias representativas de cada país, Gran Bretaña.

La comida tradicional británica sólo se puede encontrar en los pubs. Los platos más representativos son el rosbif con pudin de Yorkshire y el Steak & Kidney Pie, el salmón ahumado escocés y una variedad de cervezas fuertes y ligeras. , licores y whiskies varios, quesos varios, etc. El té de la tarde británico es, por supuesto, una experiencia clásica.

Japón

1. Almuerzo en pantalla:

En el período Edo, se llamaba a las loncheras que se comían durante el intermedio (tiempo de descanso) del teatro. loncheras de teatro. Utiliza ingredientes de todas las estaciones para elaborar platos pequeños y diversos, y luego los coloca en loncheras, que son agradables a la vista y deliciosas para comer. Esta lonchera específica de Japón es más popular en los restaurantes japoneses, las tiendas bento y las tiendas bento de las estaciones.

2. Sushi:

El "sushi Edo" en la región de Kanto se elabora amasando arroz espolvoreado con vinagre hasta obtener bolas de arroz comestibles y luego añadiendo wasabi verde (el wasabi es amarillo- verde) ) y cubra con sashimi fresco. Puedes comerlo en todo Japón, que es rico en mariscos. En Kansai, la práctica de poner pescado sazonado y arroz espolvoreado con vinagre en moldes para hacer sushi exprimido existe desde la antigüedad.

3. Estofado de carne:

Primero asa la carne en una olla de hierro, luego agrega las cebolletas, los trozos de konjac, etc. Luego agrega azúcar y salsa de soja al gusto, espera un rato y come con huevos crudos. Kanto tiene mucha salsa de soja y Kansai tiene mucha dulzura. En el frío invierno, la familia se sienta junta a comer estofado. El estofado es solo un plato representativo.

4. Tempura:

La palabra tempura proviene del portugués. Método de cocción del período Edo en el que se envuelve y fríe pescado y verduras. Comer caliente con jugo salado o dulce. Los camarones fritos son los favoritos. El arroz con camarones fritos con adobo de camarones es un plato casero popular.

5. Anguila:

Partir la anguila en trozos, cocerla al vapor, luego verterla con salsa salada y dulce y asarla lentamente sobre fuego de carbón, lo que se llama "anguila a la plancha". brochetas". Poner anguila asada sobre arroz se llama "cuenco de arroz con anguila". El olor a barbacoa te hace sentir como si estuvieras suspendido en el aire. Se dice que comer anguilas en verano es bueno para la recuperación del organismo. Las regiones de Kansai y Kanto tienen diferentes nombres y métodos de cocción.

Soba: La región de Kanto es la tarta de “fideos de trigo sarraceno”, y la región de Kansai es la tarta de “fideos”, con diferentes gustos. Los fideos soba se elaboran con harina de trigo sarraceno y los fideos con harina de trigo. El sabor de la sopa de ambos se basa en el adobo elaborado con algas y bonito, al que se le añade salsa de soja. Agrega camarones fritos, huevos, etc. En fideos. Hay muchos sabores. En verano, puedes comer fideos fríos y mojarlos en una sopa espesa.