¿Qué significa disolver Bazhen Cake y guisarlo con agua?
El pastel Bazhen es una receta dietética de la medicina tradicional china. Está elaborado principalmente con ocho tipos de materiales medicinales chinos, harina de arroz glutinoso, azúcar y otros ingredientes. Tiene el efecto de nutrir el estómago y fortalecer el bazo. y nutritivo. Guisarlo con agua significa verter el polvo de pastel Bazhen en agua hirviendo, revolverlo uniformemente y luego cocinarlo a fuego lento hasta que esté cocido y forme una pasta espesa.
Explicado a partir de la lista de ingredientes, para hacer el pastel Bazhen se necesitan los siguientes materiales:
1. Harina de arroz glutinoso
2. >3 . Harina de cebada
4. Harina de arroz negro
5. Harina de semillas de loto
6. Harina de lirio
8. Polvo de nuez
9. Polvo de dátil rojo
Los ingredientes anteriores son todos ingredientes naturales y son ricos en nutrientes y efectos medicinales chinos. Después de mezclarlos en una determinada proporción, se muelen hasta obtener un polvo fino, que es el polvo de pastel Bazhen.
En términos de pasos de producción, el proceso de producción de Bazhen Cake es el siguiente:
1. Combine harina de arroz glutinoso, azúcar blanco, harina de cebada, harina de arroz negro y harina de semillas de loto. , harina de semilla de melocotón y harina de lirio, nuez en polvo y dátil rojo en polvo se mezclan uniformemente según una determinada proporción.
2. Agregue gradualmente la cantidad adecuada de agua y mezcle hasta obtener una masa húmeda.
3. Dividir la masa en trozos pequeños, redondearlos y aplanarlos suavemente para obtener el embrión de Pastel Bazhen.
4. Poner el embrión crudo de Bazhen Cake en una vaporera y cocinar a fuego medio durante unos 20 minutos hasta que la masa esté cocida.
5. Saca el bizcocho Bazhen al vapor y déjalo enfriar antes de comer.
Al agregar agua al guiso, ponga una cantidad adecuada de polvo de pastel Bazhen en un tazón, agregue una cantidad adecuada de agua hirviendo, revuelva uniformemente, luego póngalo en una olla para guisar, agregue una cantidad adecuada de agua, tapar y guisar. Cocine hasta que esté bien cocido. Finalmente, puedes agregar una cantidad adecuada de azúcar u otros condimentos para condimentar según tu gusto personal.