¿Cómo freír judías espada?
Antes de presentar el método de freír judías espada, echemos un vistazo a los ingredientes para freír judías espada. El ingrediente principal de los frijoles fritos son seis onzas de frijoles y los ingredientes auxiliares son dos dientes de ajo, sal y glutamato monosódico. Los ingredientes utilizados en los frijoles espada salteados son relativamente simples, no tan sofisticados como los frijoles espada salteados con papas o los frijoles espada asados, y pueden mantener el sabor original de los frijoles espada.
Los pasos para freír las judías espada son los siguientes:
1. Saca ambos extremos de las judías, luego divide las judías en dos partes y lávalas con agua.
2. Machacar el ajo sin apretar, triturarlo, pelarlo, cortarlo en polvo y reservar.
3. Calentar primero la olla y luego añadir un poco de aceite. Cuando el aceite esté lo suficientemente caliente, agrega el ajo picado y saltea hasta que esté fragante.
4. A continuación, vierte las judías espada lavadas y sofríe hasta que el color de las judías espada se vuelva verde oscuro.
5. Añade sal, agrega agua y cocina a fuego lento durante unos tres a cinco minutos, dependiendo de la suavidad de los frijoles.
6. Finalmente añade un poco de glutamato monosódico al gusto.
Consejos para freír judías espada:
1. Las judías espada deben estar tiernas al tacto, y las finas son mejores.
2. Las judías espada llevan mucho tiempo fritas, por lo que hay que freírlas.
3. Este plato es muy sencillo y tiene buen sabor. Es una verdura común en casa.