¿Qué vajilla se necesita generalmente para un buffet?

El buffet también puntúa:

1. Almuerzo o cena en estilo buffet (la cena al aire libre incluye buffet BBQ).

2. Formato del té de la tarde: fiesta tipo buffet. Debe haber refrigerios antes y después de la comida, como tartas (tiramisú, tarta de queso, tarta de queso), galletas, etc.; debe haber tartas de frutas o platos de frutas y ensaladas de frutas y a continuación debe haber alimentos básicos.

Todo el que ha comido en un buffet sabe que no son más que grandes pescados y carnes (a la plancha, al vapor, hervidos, fritos), pastas, arroz frito chino (mariscos, etc.), hamburguesas; No es más que jugo, alcohol (vino tinto, cócteles, champán), bebidas carbonatadas (refrescos, refrescos de cola, sprites), café, té negro y té verde.

Información ampliada:

1. Temática y ambiente:

El buffet es diferente al banquete tradicional chino. Se centra en la temática, el ambiente, el. atmósfera y la atmósfera. Un estilo de banquete elegante y un lugar para la comunicación elegante pero relajado. Por lo tanto, diferentes buffets deben tener diferentes temas claros y se deben crear o instalar diferentes buffets en diferentes entornos.

Los grandes banquetes festivos, banquetes para eventos influyentes, Navidad, Año Nuevo, celebraciones del Festival de Primavera, etc. que se celebrarán en un futuro próximo, tienen sus propias connotaciones y extensiones únicas. Todos tienen temas diferentes y deben reflejarse de manera diferente en el tema y el ambiente del buffet, que es único e individual.

2. Diseño de la encimera:

La encimera del buffet es la parte más llamativa del buffet y la parte más reflectante del ambiente. Es el gran bloque de color y. Gran distribución del buffet. Es el color principal del banquete. En general, hay colores fríos o colores cálidos. Para el buffet APEC utilizamos los colores fríos azul y blanco, que es un contraste frío pero elegante.

Para la recepción del Día Nacional, utilizamos colores cálidos de amarillo y rojo, incorporando los colores básicos de la bandera nacional, que estaba llena de alegría navideña pero no de cliché. Por lo tanto, los requisitos básicos para el diseño de encimeras son tener en cuenta las costumbres tradicionales de las culturas china y extranjera, pero también buscar colores innovadores y armoniosos que reflejen el tema del buffet y los pasatiempos del anfitrión.

Enciclopedia Baidu-Banquete