¿Por qué Beijing necesita legislar para prohibir el desperdicio de alimentos?

Cong, presidente del Comité de Construcción Social de la Asamblea Popular Municipal, dijo que la diligencia y la frugalidad son las virtudes tradicionales de la nación china y una parte importante de la construcción de la civilización espiritual socialista. La legislación contra el desperdicio de alimentos es de gran importancia para garantizar la seguridad alimentaria nacional, promover el desarrollo económico y social sostenible y establecer una nueva tendencia de civilización social.

Pekín ha combatido enérgicamente el desperdicio y el desperdicio de alimentos se ha reducido hasta cierto punto. Sin embargo, existen muchos factores que influyen para frenar el desperdicio en la restauración, como los conceptos de consumo, el nivel de gestión, los hábitos de consumo incivilizados, etc. El problema de los residuos todavía existe en diversos grados y se ha convertido en una enfermedad crónica que necesita ser regulada urgentemente a través del sistema legislativo y acuerdos institucionales específicos.

Según los informes, durante el proceso de redacción, 10.818 diputados de los Congresos Populares municipales, distritales y de municipios participaron en la encuesta, y más de 680.000 personas completaron el cuestionario en línea. En general, los participantes estuvieron de acuerdo en que se necesitaba legislación para detener el desperdicio de alimentos y se recibieron más de 5.000 sugerencias legislativas.

Datos ampliados:

Cualquier unidad o individuo tiene derecho a desalentar y frenar el desperdicio de alimentos.

El proyecto de reglamento estipula empresas como las ventas externas y los buffets.

Entre ellos, las plataformas de servicios de catering en línea y los operadores de servicios de catering en línea deben recordar de manera destacada a los consumidores que pidan comidas a pedido y marcar el peso de la comida, las especificaciones, el número recomendado de comensales y otra información sobre la comida. página de navegación, promocionando porciones pequeñas y comidas a la carta. La entrega de comida para llevar debe utilizar cajas de comida estándar, bolsas de embalaje y contenedores de entrega limpios y aislados.

Fomentar que las plataformas de servicios de catering en línea utilicen la tecnología de la información para analizar las necesidades de consumo de catering y proporcionar servicios de tecnología de la información para que los operadores de servicios de catering desarrollen y mejoren comidas, preparen comidas a pedido y prevengan y reduzcan el desperdicio.

Los operadores de buffet deben establecer un sistema de evaluación de la preparación de comidas e inspección de entrega de comidas, organizar razonablemente las mesas de acuerdo con el número de comensales, equiparlas con utensilios de comedor de diferentes especificaciones y guiar a los consumidores para que tomen pequeñas cantidades de comidas en varias ocasiones. veces; los consumidores que causan desperdicio pueden cobrar las tarifas correspondientes a través de un método previamente acordado.

El proyecto de ley deja claro que cualquier unidad o individuo tiene derecho a desalentar y detener el desperdicio de alimentos. Si se descubre que los productores y operadores de alimentos han violado estas regulaciones, pueden informarlo a la línea directa de servicio público o a los departamentos correspondientes. Los departamentos pertinentes que reciben informes deben procesarlos con prontitud de conformidad con la ley.

Overseas Network-Beijing legisla contra el desperdicio de alimentos e induce a realizar pedidos excesivos. La multa máxima es de 10.000 yuanes.