Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - Cómo hacer una versión creativa de caramelos confitados, cómo comerlos bien

Cómo hacer una versión creativa de caramelos confitados, cómo comerlos bien

¿Material?

Una cantidad adecuada de azúcar

5 tomates cherry

10 pasas

Una cantidad adecuada de semillas de sésamo

5 uvas

Panel táctil de aceite

Fideos de Concha de Santa Marburgo 10 Cápsulas

Lote de Bambú

Cómo hacer una versión creativa de confitado ¿qué pasa?

Prepara todos los ingredientes

Para quitar la humedad de los fideos, mételos en el microondas durante un minuto bajo agua hirviendo.

Pon azúcar en el bote, aumenta o disminuye según tus propios materiales.

Poner tanta agua como azúcar.

Dispara a fuego lento y viaja despacio. Intente usar palillos para hacer una forma de trefilado, el alambre se endurecerá.

Descorazona la fruta y no uses demasiada agua.

Enrolla las brochetas de bambú en la olla con las manos y tíralas al suelo porque quieres hacer fotografías.

Aplicar una capa de aceite sobre el plato, poner encima los copos confitados y dejar secar unos minutos.

Espolvorear semillas de sésamo cuando no esté frío. También puedes usar palillos para sacar el agua azucarada y envolverla alrededor de los caramelos confitados unas cuantas veces para que quede más bonito.

Consejos

Si no tienes experiencia hirviendo azúcar, utiliza fuego lento. ¡No revuelvas el azúcar con frecuencia, de lo contrario se convertirá en arena! ¡Usa azúcar de roca para hacerlo más brillante!